一項新的研究顯示，一種原產於東南亞的熱帶水果能夠預防乳腺癌。中國科學院（UCAS）生命科學學院的研究人員發現，通常在泰國和馬來西亞種植的山竹果果皮含有一種獨特的化合物，能夠引髮乳腺癌細胞凋亡或細胞死亡細胞。
這項最新研究觀察了一項獨特的山竹x酮對實際人類乳腺癌細胞的影響。UCAS研究團隊研究α-倒捻子素如何影響脂肪酸合成酶或FAS，這是一種多酶蛋白，催化各種化合物形成長鏈脂肪酸。FAS的過表達也通常與乳腺癌發生相關地被觀察到。
使用一系列測試，研究人員發現α-mangostin對FAS的表達具有抑製作用，從而導致細胞內脂肪酸積累的減少。另外，α-倒捻子素明顯觸發人乳腺癌細胞凋亡，調節參與凋亡的其他關鍵蛋白的表達。
作者寫道：“Alpha-mangostin可以有效地抑制FAS的表達，抑制細胞內FAS活性，並減少細胞內脂肪酸的積累。” Molecular Cancer雜誌發表。“[α-mangostin]也可以降低細胞活力，誘導人乳腺癌細胞凋亡，增加PARP裂解產物的水平，並減弱Bcl-2家族的抗凋亡蛋白和促凋亡蛋白之間的平衡。 “
小心選擇不含有毒重金屬的山竹產品
基於這些成功的發現，UCAS科學家說山竹x酮最終可能成為乳腺癌治療中可行的治療劑。而且由於來源相對容易，山竹提取物也可以用作避免乳腺癌發展的預防食品。
然而，我們的讀者需要知道，並非所有的山竹產品都是平等的。正如我們在四月份報導的那樣，至少有一家主要供應美國干山竹粉的主要供應商正在交付一種產品，這種產品在大腦破壞性金屬鉛方面特別高。這種粉末通常被重新包裝用於各種零售供應鏈，也被發現含有鋁，砷，鎘和一些汞。
新鮮的山竹果或經過驗證的粉末是極好的“超級食物”
然而，對食品中重金屬含量的認識正在增加，這意味著更安全替代品的可用性只會增加。總而言之，採購新鮮的山竹果或者驗證的山竹果粉仍然是利用這種強大的抗癌超級食物的好方法。
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