所謂的清潔肉類時代 – 人造肉類是由實驗室環境中的細胞創造出來的，而不是從真正活的動物身上取得 – 幾乎就在這裡。世界幾乎沒有試圖跟上。即使是美國牛仔協會（USCA）也已經花時間處理這個問題。但現在他們終於做出了第一步。
在一份新近提交的請願書中，USCA列出了他們目前關於清潔肉類的所有問題，明確表示他們希望美國農業部（USDA）區分常規肉類和人造肉類，方法是對其中之一。這是根據一份報告，該報告涵蓋了15頁的請願書，其目的是迫使人們以某種方式懷疑實驗室生長的肉的可行性。
根據該報告，美國農業促進局敦促美國農業部如此定義“牛肉”：
[政府]應該要求任何標有“牛肉”的產品來自以傳統方式出生，飼養和收穫的牛，而不是來自其他來源，如植物，昆蟲或其他非合成產品動物細胞組分和動物細胞實驗室生長的任何產品。
該組織還要求食品安全和檢驗局（FSIS）縮小“肉類”的定義範圍，以便僅涵蓋常規收穫的動物肉。據稱這一舉措符合全國牧業牛肉協會所列舉的五個主要優先事項，該協會是一個完全獨立和強大的行業組織，該組織承諾保護該行業以及消費者免受假肉危險和潛在誤導性標籤可能會隨之而來。
當然，目前代表天然肉類的團體有權提交他們的請願書並列出他們的願望。然而，並不是每個人都同意，就他們的要求而言，他們是正確的。在良好的食品研究所，目前支持並代表公司，提供肉類的替代選項的非營利性組織，認為他們可能甚至提交了請願書用錯誤的機構。
根據該組織的政策主管Jessica Almy的說法，批准該組織的請求無疑將會攪亂目前市場上的競爭狀態。“似乎他們試圖干涉自由市場，”她在給Quartz的一份聲明中說。如果獲得批准，這些要求可能會扼殺整個肉類工業的發展。
此外，Almy表示，政府乾預實驗室生產的肉製品生產商將自己的產品貼上標籤以便與消費者進行明確溝通的能力是不合理的。她提到清潔肉類團體請願書“違反第一修正案”。她進一步補充道，“在某些方面，這是侮辱性的。這真的很明顯，這是商業演講，這很像豆漿辯論。這些生產商有第一修正案的權利，清楚地標明他們的產品，並以消費者可以理解的方式。“
無論情況如何，實驗室生長的肉在公開市場上真正可供消費者使用可能需要很長時間。傳統肉業正在努力抵消這一事實，這意味著它可能需要更長的時間才能到達。
來源包括：
USCattlemen.org [PDF]