碘缺乏症狀（以及如何獲得足夠的碘）

在過去的10到20年裡，全球碘缺乏病已經達到了流行的比例。這怎麼發生的？更重要的是，碘缺乏症如何影響您的健康和家人的健康？

低碘水平最常見的後果是甲狀腺功能減退症。但是，這種必需礦物質含量低可能為許多其他健康狀況設定了舞台。繼續閱讀，了解甚至許多家庭醫生都不知道的碘缺乏症的重要信息。

CDC對碘的立場令人困惑

世界衛生組織估計，全球約有20億人缺碘。然而在美國，關於碘的“官方”立場可能會令人困惑。

美國疾病控制中心（CDC）指出，“碘缺乏症（IDD），如甲狀腺腫大，克汀病，死胎，自然流產，以及身體和智力發育遲緩，實際上已通過食鹽加碘消除。”

閱讀上述內容的消費者可能認為美國的碘缺乏症已成為過去。事實上，類似的陳述可能會導致你將碘缺乏視為影響健康的一個因素。這也不利於大多數傳統醫生不會再次考慮碘缺乏症。

現實：碘缺乏症是一個重大的健康問題

在混亂的世界中健康需要你超越修辭。當你這樣做時，你會看到關於美國碘缺乏狀態的完全不同的畫面，以及它如何影響你。

首先，我們來考慮由美國國立醫學研究院建立的碘的“建議每日允許量”（RDA）。像目前關於維生素C和維生素D的建議一樣，為了避免缺陷造成最嚴重的後果，在20世紀40年代建立了碘“補貼” 。例如，維生素C的RDA是為預防壞血病而設計的。

同樣，目前用於碘的標準成人RDA為150微克/天（微克/天），孕婦為220微克/天，哺乳期婦女為290微克/天。這是75年前建立的，用於預防懷孕期間的贅生物和嚴重並發症。

在大多數情況下，基於RDA的研究得出結論認為，美國的碘缺乏症是一個“問題已解決”。然而，傳統醫學框外的越來越多的人聲稱“亞臨床”碘缺乏已經達到流行的比例。

從美國疾病預防控制中心自20世紀60年代開展的一系列調查可以看出，美國碘缺乏現實的最大線索。全國健康和營養調查調查旨在追踪美國兒童和成人的整體健康狀況。

NHAHES I（1971-1974）和NHANES III（1988-1994）之間的快速比較表明，美國人的平均尿碘濃度下降了50％。

同時，低於5μg/ dL（微克每分升）的碘水平增加超過4倍。世界衛生組織（WHO）建立的平均尿碘濃度應該超過 10μg/ dL），以保證整體健康。

NHANES III和NHANES IV（2001-2002）之間的碘水平沒有變化。問題仍在繼續，對健康的影響是驚人的。

食鹽：不是碘的可行選擇

自20世紀70年代以來，美國和世界其他地區碘含量下降的原因有很多。很大程度上要歸咎於越來越多的有毒負荷以及來自政府和製造商的破壞性政策。

我們來看看鹽。在20世紀20年代，美國政府通過發布衛生要求對美國上中西部地區的大量甲狀腺腫（甲狀腺腫大引起的腫脹）做出了回應。

自1924年以來，碘被列入商業鹽供應。到今天，食鹽是大多數美國人和非亞洲大部分地區的主要碘源。

然而，發生在20世紀70年代的兩件事導致商業用鹽減少。

首先，消費者通過顯著減少鹽的攝入量開始響應鈉對高血壓的聯繫的對抗性健康警告。

其次，有健康意識的個人開始避免商業性鹽源，因為用於生產它的毒素。

事實上，與20世紀20年代不同的是，今天的食鹽實際上是漂白的氯化鈉，其中加入了其他有害的滷化物，例如氟化碳酸氫鈉。大多數全面的健康專家建議完全省略商業鹽，而不是使用海鹽或喜馬拉雅粉紅鹽。

毒素引起碘吸收問題

20世紀70年代，有毒化學物質的增加也阻礙了碘的吸收。不幸的是，這對碘水平總體造成了“一舉兩得”。

氟化物，氯和溴化物是危害健康的化學物質，它們恰好與碘共享鹵化物化學類別。因此，他們能夠在體內模擬碘，甚至可以在碘受體部位取代碘。在二十世紀七十年代，美國麵包製造商也用溴作為麵團軟化劑取代碘作為他們的產品。

溴化物是特別危險的，因為它有能力代替甲狀腺中的碘。研究表明，當碘水平低時，溴化物會誘發甲狀腺功能減退症。這包括合成甲狀腺激素的能力受損。

其他研究表明，過量的溴化物可直接導致甲狀腺腫，以及乳腺中的碘減少和腎中碘的排泄增加。除了商業麵包產品之外，溴化物也可以在油漆，新車內飾和泳池清潔產品中找到。

自來水和牙科產品中發現的氟化物是另一種阻斷人體內碘的化學物質。此外，稱為高氯酸鹽的含氯化學物質，即噴氣燃料中的一種成分，也會導致危險的低碘含量。

德克薩斯理工大學2005年的一項研究發現，平均母乳喂養嬰兒的消耗量是美國國家科學院制定的高氯酸鹽每日推薦量的兩倍。

常見的碘缺乏症狀

你怎麼知道你的碘水平是否太低？

看看這個常見的碘缺乏症狀列表，看看是否有適用於你的情況：

• 頸部和喉嚨持續腫脹或疼痛
• 不明原因的體重增加
• 疲勞
• 肌肉酸痛
• “大腦霧”
• 記憶喪失
• 情緒障礙，如焦慮或抑鬱
• 卵巢中的囊腫形成
• 子宮肌瘤
• 在前列腺的並發症
• 脫髮
• 皮膚乾燥
• 心率波動
• 感覺比平常更冷
• 纖維囊性乳房疾病
• 胃病，如結腸炎
• 自身免疫病症
• 甲狀腺，乳房，前列腺和其他生殖系統相關的癌症

其中一些症狀對您而言可能看起來很熟悉，因為它們也是甲狀腺功能低下的指標，也稱為甲狀腺功能減退症。這是因為碘字面上是甲狀腺的“食物”。如果沒有它，甲狀腺中產生的關鍵激素如甲狀腺素（T4）和三碘甲狀腺原氨酸（T3）就不能產生。

其他症狀可能會令人驚訝。例如，你是否知道，除了在甲狀腺中使用碘之外，碘還被安置在唾液腺，乳房組織，胃粘膜，卵巢和脈絡叢中，這些腦細胞的分組負責創造腦脊液？

碘在身體的每一個功能中起著作用，當你缺乏時，它會影響每個器官。根據美國國家癌症研究所的統計數據，過去10年來，甲狀腺癌的發病率每年上升3.8％。乳腺癌，子宮癌，前列腺癌和與消化系統有關的癌症的比率也在上升。

最後，其他可能與碘缺乏有關的疾病，如自身免疫疾病和胃系統疾病，繼續影響幾乎所有人。在美國整體碘含量開始下降的同時，它們的崛起開始了。

巧合？可能不會。

如何提高你的碘水平：4種方法

知識就是力量。現在你知道碘缺乏病的原因以及導致碘缺乏的原因，你應該知道你可以做許多事情來確保你的體內有足夠的碘量。

這裡有4個快速提示，你可以從今天開始，以確保你不缺碘：

＃1。測試你的碘水平

您可以通過皮膚測試或通過碘負荷測試自己做到這一點。當你在這裡，讓你的氟化物和溴化物水平測試！

＃2。衝出毒素

這包括提高你的肝臟和腎臟功能，並採取措施消除體內的溴化物，氟化物和氯。牛奶薊是一種溫和而強大的解毒藥草，可增強肝臟和免疫系統。

＃3。減少接觸有害鹵化物

選擇不含氟化物的過濾水。選擇不使用含氟牙膏和牙科產品。限制游泳池中氯和溴的暴露。下次購物時選擇有機麵包來源。您可以採取幾十項措施來限制您接觸有害鹵化物。每週選擇一個並堅持下去！

＃4。增加質量碘攝入量

你可以從你的盤子開始。一些含碘高的食物包括高質量的魚和海鮮，海帶和海帶，小紅莓，草莓和綠葉蔬菜。

由於土壤貧瘠和毒性負荷增加，嚴格按照你吃的食物來獲取你的碘常常是不夠的。在這種情況下，高質量，超吸收性和有機來源的碘補充劑是最佳選擇。