蘿蔔 – 他們的健康益處可能會讓你大吃一驚

我記得那些典型的美式沙拉是一個碗，裡面裝滿了撕碎，酥脆的捲心萵苣，裡面放了幾片紅甘藍和胡蘿蔔，一兩塊西紅柿，一片洋蔥，一片黃瓜，和幾片紅蘿蔔。

我唯一一次吃蘿蔔的時候是我想減肥的時候。蘿蔔和鹽以及芹菜和胡蘿蔔條是最受歡迎的低卡路里選擇。我對這種高貴植物的健康益處知之甚少，直到晚年，西班牙黑蘿蔔補充劑成為我們家庭細菌和病毒感染的常見治療選擇。我們用它們治療從咽喉炎到肺炎的所有疾病，還有我們生病的那些日子。

蘿蔔是一種根菜; 植物的所有部分都可食用 – 生的或熟的。作為根蔬菜，它們直接從它們生長的地球吸收營養。他們也吸收毒素。一定要選擇有機根蔬菜。

蘿蔔具有不同的形狀和大小，從大到小，長圓形，以及包括白色，黑色，粉紅色，紅色，黃色，綠色和紫色的顏色。所有這些都是維生素C的重要來源，提供29％的日常推薦的生蘿蔔以及許多其他營養素。

蘿蔔的健康益處

蘿蔔的健康益處確實令人印象深刻。它們對肝臟和胃，腎臟和膀胱，肺，心血管系統和免疫系統都有好處。他們淨化血液並消除浪費，解毒身體，並且是一種抗充血劑。它們用於治療和預防癌症，黃疸，便秘，尿道和腎臟感染，皮膚病等等。

為了藥用目的，將蘿蔔吃完整，榨汁或濃縮並用於補充劑以治療各種疾病和病症。種子油也用於醫藥目的。

根據有機事實，維生素C，蘿蔔中的葉酸和花青素以及蘿蔔的解毒能力有助於其治療癌症的聲譽 – 尤其是“結腸癌，腎癌，腸癌，胃癌和口腔癌”。他們還表示：“……蘿蔔中發現的異硫氰酸鹽對癌細胞的遺傳途徑有重要影響，它們實際上改變了途徑，實際上它們可引起細胞凋亡，細胞死亡，從而消除癌細胞的再生“。

使用蘿蔔汁治療臭蟲叮咬或蜜蜂蜇傷。它也會幫助瘙癢。

在80％的生食中，蘿蔔當然是作為日常飲食的主食。我們將蘿蔔和胡蘿蔔一起放入食物加工機中，與我們的蔬菜和其他蔬菜混合。

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