水！沒有它，我們的其他營養素是無用的。
將營養物質輸送到細胞和細胞中的廢物是必不可少的。沒有它，細胞代謝和適當的化學功能就不存在了。
我們不談論它就夠了。你可能聽說過很多關於它的“事實”，但這不完全正確。
你有沒有聽說過身體是2/3，或大約70％的水？嬰兒的全身水分（TBW）通常高達74％。然而，由於相對瘦體重的喪失，成年女性接近47％的水，成年男性56％。
您是否聽說過其他飲料，如果汁和咖啡，不計入您的日常飲水量？這也是不正確的。平均而言，約20-25％的水消耗來自食物，75-80％來自所有飲料。
含咖啡因的飲料不算或者可能脫水的事實呢？這也是大部分不准確的。經常飲用含咖啡因飲料的消費者不會因飲用咖啡或其他含咖啡因的飲料而對飲用水狀態產生負面影響。
出汗時需要更換多少液體？根據我的體型和活動水平，我應該獲得多少流體？對於這些答案和其他有關水的重要信息，以下是一個很好的資源。
Hydration: Fluids for Life
The North American branch of the International Life Sciences
Institute (ILSI N.A.)