西蘭花芽菜名列抗癌超級食品榜首。它們含有成熟十字花科蔬菜的抗癌能力的50倍，並裝載有消化，新陳代謝和解毒的酶。
與大麻籽油，薑黃，大蒜，洋蔥和南瓜籽相結合，這種西蘭花芽菜配方是一種營養豐富的致癌物質，對於那些與癌症作鬥爭的癌症或正在積極致力於預防癌症的癌症來說，這種治療方法會減少炎症。
添加的黑胡椒和海鹽增加了營養素吸收和酶活性的速度，因此身體可以在恢復免疫系統的同時忙於排毒和重建受損組織。
盡可能地，所有的成分應該從有機來源獲得最佳效果。
食譜：西蘭花芽菜浸
產量：3杯
準備時間：20分鐘
配料：
- 在泉水中浸泡2小時的1/4杯生（未焙烤）南瓜子，然後瀝乾
- ¾杯生（未烘烤）腰果
- ½杯黃色甜椒洗淨，去籽，切成大塊
- ¼杯白色，黃色或紫色洋蔥，粗糙切碎
- 1杯西蘭花芽，沖洗並切成兩半
- ½杯新鮮蒔蘿，沖洗和粗切
香料：
- 2湯匙冷榨有機大麻籽油
- 3湯匙鮮榨檸檬汁
- 1瓣大蒜，去皮並碾碎
- ½湯匙新鮮薑黃根，切碎或¾茶匙薑黃粉
- 半茶匙現磨黑胡椒粉
- 1茶匙新鮮或1/2茶匙幹牛至
- ½杯彈簧或過濾水
- 粉紅色或海鹽味道
路線：
- 在高速攪拌機或食品加工機中，將除西蘭花芽，蒔蘿和大麻籽油之外的所有成分和香料混合在一起，直至光滑。如有必要，增加更多的水。
- 向上述混合物中加入西蘭花芽，蒔蘿和大麻籽油。脈衝或混合低，直到油和新鮮蔬菜切碎，但仍然可見。這可以防止完全粉碎時與蔬菜有關的苦味。
- 調整調味品嚐和享受！存放在密閉的容器中長達一周的冰箱裡。
西蘭花芽食譜服務建議：
- 用作新鮮蔬菜或有益健康的薯片的蘸料
- 作為沙拉醬
- 作為健康餅乾或玉米餅的傳播
來源：
1.大麻種子油可以從大多數健康食品商店獲得，包括Whole Foods和Trader Joe’s。或在線購買。
新鮮薑黃可以在大多數有機市場和印度民族商店中找到。
3.生（堅果）堅果和種子可以在保健食品商店和amazon.com網上找到。
4.發現如何在家裡輕鬆種植自己的西蘭花芽。
