你有沒有註意到有多少超重的人飲用蘇打水或在他們的茶和咖啡中加入低卡路里甜味劑？企業宣傳告訴那些正在努力減肥的超重和肥胖人群 – 或者至少是想盡量避免增加體重 – 人造甜味劑是最健康的選擇。許多人乖巧且勤奮地跳過糖，相信他們正在做出最好的選擇。不幸的是，一些研究證實，這是不正確的。
華盛頓特區喬治華盛頓大學的研究人員最近進行的這項研究發表在3月份伊利諾伊州芝加哥內分泌學會第100屆年會上，發現人造甜味劑和代謝綜合徵之間存在密切聯繫。
當一個人表現出胰島素抵抗，膽固醇“不良”升高，血壓升高，血塊風險增加時，被診斷為代謝綜合徵的這組疾病被診斷出來。它通常被診斷為體重超重或肥胖以及體重大的人。也稱為代謝障礙綜合徵，胰島素抵抗綜合徵或X綜合徵，代謝綜合徵導致心血管疾病，心髒病發作和中風的風險增加。它也使發生糖尿病的風險增加3-5倍（相對風險增加300％至500％）。
“我們基於乾細胞的研究表明，與未暴露於這些物質的細胞相比，低熱量甜味劑促進了細胞內脂肪的蓄積，並呈劑量依賴性 – 這意味著隨著三氯蔗糖劑量增加，更多細胞表現出脂肪滴增加積累“，華盛頓喬治華盛頓大學醫學副教授Sabyasachi Sen說，”這很可能是通過增加葡萄糖進入細胞，通過增加葡萄糖轉運蛋白基因的活性而發生的，“ Science Daily報導。
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科學日報報導：
在0.2毫摩爾濃度的三氯半乳蔗糖劑量與低卡路里甜味劑消耗量高的人的血液中發現的濃度相近時，研究人員說他們觀察到脂肪標記物基因的表達增加生產和炎症。
當研究人員研究18名研究參與者腹部脂肪中的人類脂肪細胞時，他們經常食用人造甜味劑 – 其中4人體重正常，14人肥胖 – 他們發現類似的基因改變，導致糖（葡萄糖）轉運進入細胞肥胖的參與者。他們還在這些參與者中發現了脂肪生成基因的過量產生，儘管在健康體重的人群中檢測到的變化很小。
這不是第一項將人造甜味劑與糖尿病風險增加聯繫起來的研究。早在2016年，以色列Weizmann科學研究所的研究人員在將小鼠暴露於摻有糖精，阿斯巴甜或三氯蔗糖的水中11週時發現了相同的環節。
小鼠在進食後血液中的葡萄糖水平異常高。“這種糖代謝高峰僅在五週內發生，並被認為是糖尿病的標誌。糖精（又名Sweet’N Low）是高血糖水平的最快貢獻者，因此研究人員對此進行了調整。此外，它似乎具有相同的效果，無論小鼠是瘦還是超重。
事實是，沒有快速的解決辦法; 沒有捷徑; 沒有藥片，奶昔或減肥甜味劑會神奇地融化掉脂肪並使你健康。它需要鍛煉和食用正確的食物，以促進長期健康的方式永久減肥。期。
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