FDA應該是一個值得信賴的組織，但許多人甚至對最基本的營養知之甚少，他們對該機構官方定義的“健康”的定義不屑一顧。您不需要高級科學學位就可以了解工廠生產的高度加工穀物如何被認為比直接從樹上採摘的水果更健康，但這正是FDA相信的。這是正確的：根據FDA的說法，磨砂片比鱷梨更健康！
它將食物分類為健康或不健康的系統是非常基礎和過時的。它表明，含有少量鈉，脂肪和膽固醇的食物以及一些“有益營養物質”被認為是健康的，沒有區分不飽和脂肪和飽和脂肪的困擾。
至少可以這樣說，這是極其錯誤的，因為脂肪的來源在健康方面是一個重要的考慮因素。此外，自然形成的食物比其化學工程的食物更健康。
根據FDA的定義，鱷梨不被認為是健康的，因為1盎司含有4.5克脂肪。這對他們來說並不重要，它是“好”類型的脂肪。同樣，每盎司含有14克脂肪的杏仁和三文魚，每3盎司含有11克脂肪，儘管它們有很好的健康益處，但也被認為是不健康的食物。
流行撻，意大利麵條和磨砂薄片比三文魚和杏仁更好？
另一方面，一些根據標准進行切割的食物是絕對可笑的。我們已經討論過霜狀薄片，該機構認為它是健康的，因為它每份含有0克脂肪，膽固醇和鈉含量低，並含有一些“有益成分”。不知何故，每份10克糖都沒有關係。
含鈣的意大利麵條甚至不會像自然界中發現的任何東西，但它們被認為是健康的，因為它們每份只含有1克脂肪。高度人造的低脂流行撻也被認為是健康的，因為它們脂肪含量低。
大食品確保標籤保持有意模糊的錢嗎？
美國食品和藥物管理局的指導方針讓任何半腦子都想知道該機構是高度腐敗還是無能。他們的行為很難合理化，但許多人推測大食品的錢正在影響FDA。
美國食品及藥物管理局的妄想襲擊了Kind食品公司，稱其含有多種抗氧化劑的酒吧健康，引發了一場高燒。他們的必需脂肪酸雖然不錯，但卻將其脂肪含量推到了過時的極限。在這場混亂之後，該機構承認其定義已經過時，並表示他們將在二十年內首次重新定義該術語。然而，許多人相信他們的新定義將以這樣的方式編寫，即一些大食品產品仍然能夠以某種方式被認定為健康的，即使它們不是。此外，任何變化可能需要數年才能落實，因為可能會有聽證會和提案。
FDA還缺乏對自然，健康和營養等術語的官方定義，這意味著公司可以用這些詞語來標註產品，誤導善意的消費者購買危害他們身體的食物。
如果你想吃健康的食物，你根本不能依靠FDA和大食品公司誠實地說明你在商店裡購買的產品是什麼。不管FDA說什麼，自然生長的食物總是最好的選擇。然而，重要的是要記住，你在雜貨店發現的大部分產品已經噴灑了有毒農藥。你可以把自己的事情掌握在自己手中，並且毫無疑問地知道，你自己種植的東西是完全自然的。
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