圖片:科學家研究抗氧化劑在減少年輕女性1型糖尿病發生中的作用

 

從科學家  喬治亞醫學院 奧古斯塔大學  正在準備為即將到來的研究,將探索在維持血管健康的抗氧化劑的作用,以及降低心血管的危險性在女性與1型糖尿病。

當然,1型糖尿病是一種慢性病,其中胰腺幾乎不產生胰島素。胰島素是將血液中的糖轉化為細胞所需能量所需的激素。這種情況會導致身體許多功能的不良反應。尤其是,它增加了年輕女性心血管疾病的風險 – 這往往被忽視。

令人驚訝的是,研究人員發現雌激素在該人群心血管系統的早期快速老化中起作用。研究小組已經有初步證據表明雌激素不僅增加了糖尿病患者的破壞性氧化應激水平,而且顯著降低了血管擴張的能力。這使得該激素對1型糖尿病的年輕女性有害,與具有相同狀況的男性相比,增加患上心血管疾病的可能性。

奧古斯塔大學研究員兼副教授Ryan Harris說:“當你患有糖尿病時,雌激素會變成壞人。“當你有高水平的雌激素時,它實際上會導致血管收縮。”

美國  國立衛生研究院 (NIH)以330萬美元的資助支持這項研究。它將由90名1型糖尿病絕經前婦女,30名健康絕經前婦女和45名人口統計學匹配的1型糖尿病男性組成。參與者將在18至40歲之間,並且沒有已知的心血管疾病或糖尿病並發症。該研究將主要集中在兩種干預措施:一種是由維生素C和E與α-硫辛酸結合組成的完善的“抗氧化劑混合物”; 而另一種是白藜蘆醇。

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據哈里斯介紹,他的團隊已經記錄了他們的雞尾酒對老年人和慢性阻塞性肺病(COPD)的影響,以及其對這些女性的影響的證據。另一方面,白藜蘆醇通過激活蛋白Sirt1在不同的途徑中起作用。這種蛋白質可以減少血管內皮細胞產生的活性氧,增加一氧化氮(一種有效的血管自然擴張劑)的可用性。在循環的高雌激素日,Sirt1水平自然增加,但患有糖尿病減少了這種增加。

抗氧化劑的食物來源

許多研究表明,氧化應激與糖尿病密切相關。同時,已知抗氧化劑抑制氧化。事實上,使用抗氧化劑是糖尿病研究的一個活躍的研究領域。抗氧化劑可以通過減少內皮損傷來幫助預防或潛在地逆轉氧化應激造成的損傷。抗氧化劑的良好食物來源包括:

  • 漿果,如藍莓,草莓,覆盆子和黑莓
  • 十字花科蔬菜,如西蘭花,花椰菜和布魯塞爾豆芽
  • 黑暗的綠葉蔬菜,如羽衣甘藍,菠菜,芥菜,羽衣甘藍和瑞士甜菜
  • 水果如葡萄,杏子,桃子,鱷梨,葡萄柚和西紅柿
  • 草藥和香料包括牛至,百里香,薑黃,洋蔥,大蒜,小茴香和歐芹
  • 堅果像核桃,杏仁,腰果,花生和巴西堅果
  • 種子如亞麻籽,芝麻籽,南瓜籽和葵花籽
  • 維生素C的來源,如芒果,木瓜,橙子,檸檬,酸橙和青椒

來源包括:

NutraIngredients-USA.com

TheDiabetesCouncil.com