你抵抗寄生蟲的能力可能得到腸道微生物群的幫助。這是來自聖路易斯華盛頓大學的研究人員在他們的研究中發表的結論，發表在Microbiome上。
研究利比里亞和印度尼西亞人民的膽量，發現他們的腸道微生物群是非常相似的，無論兩國之間的距離如何。對於他們的研究，研究人員從兩個國家的250個村莊收集了402份糞便樣本。然後對樣品進行測試以確定哪些樣品含有寄生蟲。在此之後，分析所有樣品的微生物組。
研究人員能夠從受感染者的膽量中精確定位出12種微生物菌株，其中最著名的是Olsenella。通常，這種細菌最為人所知的是引起牙髓感染或牙髓感染。然而，作為益生菌，Olsenella也被證明可以減輕腸道炎症。
在那些沒有寄生蟲的人中，研究人員發現了大量的滑棘科（Lachnospiraceae）。常見的哺乳動物腸道細菌Lachnospiraceae由於其能夠產生丁酸而對研究人員感興趣，這反過來又具有降低結腸癌風險的潛力。這種細菌也與炎症有關。
鑑於這些發現，研究人員表示，某些個體寄生蟲發病率較低可能是由於炎症。研究作者Makedonka Mitreva 在向WAMU.org發表講話時解釋說：“當身體感染了蠕蟲時，它會試圖通過炎症反應進行蠕蟲驅逐。蠕蟲必須反擊才能留在腸道裡; 這就是為什麼蠕蟲分泌抗炎分子來減少炎症的原因。
CWC實驗室贊助的解決方案：這種重金屬測試工具包可以測試幾乎任何20種重金屬和營養礦物質，包括鉛，汞，砷，鎘，鋁等。您可以測試自己的頭髮，維生素，井水，花園土壤，超級食物，寵物毛髮，飲料和其他樣品（不含血液或尿液）。ISO認可的實驗室使用ICP-MS（質量分析）分析，每十億分之一個靈敏度。
“我們的解釋是，寄生蟲需要一個健康的環境來維持長期生存。好的細菌可以促進寄生蟲的存活，所以像Olsenella這樣的降低腸道炎症的細菌是有幫助的。“
在另一份聲明中，以NutraIngredients.com，米特雷娃說，這可能保持住在寄生蟲感染是司空見慣的地區的個人的希望-特別是因為目前尚無關於這些寄生蟲正在開發傳統的藥物治療阻力越來越多的證據。“最大的問題是再感染。即使治療有效並且感染被清除，接觸污染的土壤也非常普遍，新的感染非常普遍，“她說。
因此，解決方案可能在於改變腸道微生物群而不是試圖直接殺死寄生蟲。她說：“理想情況下，我們希望能夠推荐一些能夠改變微生物群落並導致再感染率下降的當地發酵食品。” “與其給予更多的抗蠕蟲藥物，我們希望幫助人們自己抵抗感染。”
發酵食物如何提供幫助？
發酵過程鼓勵許多研究人員稱之為“友好”細菌的發展。它們被稱為是因為一旦食用，這些細菌可以幫助補充腸道微生物群，甚至進一步多樣化。發酵食物的另一個優點是它們有些被簡化了（禮物是天然醣類的細菌）。這使得它們更容易消化，並且更健康，因為身體可以更好地吸收營養。
發酵食品有多種形狀和形式，其中一些著名和常見的有：
- 酸奶：酸奶中豐富的益生菌含量使其成為最好的發酵食品之一。平原，無味和未經高溫消毒的酸奶是理想的，但不含乳製品的酸奶即可。避免添加水果或糖以達到最佳健康狀態的酸奶。
- 德國酸菜：除了令人印象深刻的益生菌含量外，酸菜還含有許多其他營養素。它含有膳食纖維，鈣，鐵和維生素A，C和K.
- 泡菜：那些能夠處理香料的人應該嘗試泡菜。就像酸菜一樣，泡菜傳統上是由發酵的捲心菜製成的，但也有一些品種由其他促進健康的蔬菜如蘿蔔或黃瓜製成。
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