根據內分泌雜誌發表的一項小鼠研究，蝦青素被發現是一種有效的抗衰老劑。
該研究由中國浙江工業大學 和日本旭川醫科大學的研究人員組成 ，他們使用加速模型研究了蝦青素對衰老的預防作用。研究團隊用D-半乳糖和時差反應處理小鼠六週。他們將小鼠分為三組：對照組; 用每日無菌D-半乳糖注射和時差綜合治療的組; 除了D-半乳糖注射和時差之外，還補充了含有0.01％蝦青素的飲食組。研究團隊通過每三天一次光照/黑暗週期的12小時逆轉來誘發時差。
經過六週的治療後，結果顯示補充蝦青素可保護老年小鼠的肝重量減輕。研究人員解釋說，這可能是由於上調半乳糖-1-磷酸尿苷酰轉移酶的mRNA表達，後者在改善D-半乳糖代謝中發揮作用。此外，治療增強了老年小鼠在游泳測試中的肌肉耐力。
該小組進一步解釋說，這些結果與血清氧化應激減少和體內抗氧化酶活性和mRNA表達增加有關。蝦青素還逆轉了小鼠肝臟和腎臟中由D-半乳糖和時差綜合引起的衰老相關基因表達的失調。
“蝦青素的有益作用部分歸因於降低血清和外周組織中的氧化應激，以及老化相關基因表達失調的改善，”研究小組寫道。
研究小組得出結論：蝦青素抗肝臟減肥，增強機車肌肉功能，並通過降低氧化應激和增強D-半乳糖和時差誘發衰老模型中年齡相關基因的表達來提供顯著的抗衰老作用。（相關：蝦青素：用於炎症，抗衰老，運動耐力等的鮮為人知的奇蹟營養素。）
他們還提到，未來關於治療效果和詳細分子機制的研究將有助於更好地理解蝦青素在衰老和衰老相關疾病中的新作用。
“總之，蝦青素可能是一種新穎且有前途的抗衰老劑，”研究人員寫道。
蝦青素的其他潛在益處
蝦青素是一種類胡蘿蔔素色素，可以在鱒魚，微藻，酵母和蝦中找到。然而，這是最常見的太平洋鮭魚，它給魚的粉紅色。還有關於蝦青素更多潛在益處的其他研究。這些包括以下內容：
- 含有抗氧化劑 – 蝦青素的抗氧化特性是健康聲明和補充益處的主要來源。在一項研究中與其他類胡蘿蔔素相比，蝦青素對自由基的抗氧化活性最高。
- 艾滋病在癌症治療中 – 蝦青素的抗氧化特性在癌症治療中尤其明顯。一項研究揭示了蝦青素在治療乳腺癌方面的短期和長期益處，其中包括乳腺癌細胞生長減緩。
- 改善皮膚健康 – 局部使用蝦青素可以增強皮膚健康。2012年的一項研究發現，局部和口服蝦青素的組合可以幫助平滑皺紋，使老年斑變小，並有助於保持皮膚水分。
- 支持心臟健康 –基於對高血壓小鼠的研究結果表明， 蝦青素可能有助於改善彈性蛋白水平和動脈壁厚度。
- 增強耐力 –小鼠研究顯示，蝦青素可以提高運動後的耐力和疲勞水平，以及防止肌肉和骨骼的損傷。
來源包括：