Image:地中海式飲食被發現可以改善患抑鬱症的人的生活質量

地中海飲食被認為是慢性病發病率較低和壽命較長的健康飲食之一。它被認為是健康飲食的“黃金標準”。

傳統的地中海飲食(MedDiet)與降低心血管疾病的風險相關,這種情況與抑鬱症有重疊。以下研究發表在  “營養與中介代謝雜誌”上,旨在調查MedDiet對抑鬱症患者心理健康和生活質量的影響

共有163名18-65歲的患有自我報告抑鬱症的成年人參加了一項隨機對照試驗。該試驗每兩週提供營養教育和食物盒以及烹飪工作坊,為期三個月,隨訪6個月。

對照組每兩週參加一次社交小組。在此期間,參與者完成了心理健康,生活質量和飲食問卷。使用線性混合建模和Pearson相關分析數據。

治療組被發現MedDiet評分較高; 消耗更多蔬菜,水果,堅果,全穀物和豆類; 消耗更多的蔬菜和水果; 與對照組相比,在三個月時,不健康的零食和紅肉/雞肉較少。

此外,治療組減少了抑鬱評分,提高了心理健康和生活質量評分。

研究結果表明,抑鬱得分降低與MedDiet增加,堅果,豆類食物消耗量增加以及水果和蔬菜的多樣性有關。

與其他心理健康和生活質量改善相似,尤其是豆類和蔬菜和水果的多樣性。所有變化都持續了六個月。

這項隨機對照試驗是首次顯示飲食類型對心理健康和整體生活質量的益處。

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MedDiet主要以植物為基礎,重點放在新鮮蔬菜和水果,全穀物,堅果,種子和豆類(豆類和扁豆)。但是,這種飲食並沒有完全將肉類帶出這幅畫。

魚和海鮮是動物蛋白的主要來源,建議每週多次食用。雞肉也包括在這種飲食中,每週吃一兩次,以及雞蛋,中等量食用(通常每周大約七個雞蛋,包括用於烘焙的雞蛋)。同時,紅肉和甜點以少量消費,每月只消費幾次。甜品通常由新鮮的時令水果組成。

奶酪和酸奶是益生菌的重要來源,可以在每天到每週的任何地方以小到中等的量食用。橄欖油是脂肪的主要來源,用於烹飪和沙拉,而蜂蜜是主要的甜味劑(但少用)。適量飲用葡萄酒 – 男性每天1-2杯,女性飲用一杯 – 通常會同時用餐。

在MedDiet的許多健康益處中,它也被證明有助於降低焦慮和抑鬱的風險。這種類型的飲食含有豐富的營養成分,對調節情緒至關重要,它提供了適當消化所需的纖維和益生菌,從而幫助減輕壓力並增強情緒。

今天收穫MedDiet的好處,考慮增加自己的食物,或在當地農民市場購物,以確保新鮮農產品。此外,在避免加工食品的同時,在日常膳食中加入更多的魚和海鮮是邁向更好的心理健康的重要一步。

來源包括:

Science.news

MentalHealthFood.net

ABC.net.au

NCBI.NLM.NIH.gov