降低維生素D水平以及如何應對全球健康危機

文章摘要

維生素D可能是您身體最重要的激素物質之一，因為它有助於預防心血管疾病和癌症等慢性疾病。
對於大多數人來說，生活方式 – 包括缺乏陽光照射和不良的飲食選擇 – 是導致嚴重維生素D缺乏的原因。
維生素D不是維生素。它是一種類固醇激素，能夠影響體內100多種遺傳功能。
對於許多人來說，陽光照射不足以確保健康，正常的維生素D水平。食物作為維生素D的重要補充來源可能已成為過去。
根據維生素D委員會的說法，補充維生素D可能對自身免疫性疾病，慢性疼痛，高血壓有益，甚至可能對預防自閉症有益。
您選擇的補品與您選擇補充維生素D同樣重要。

維生素D缺乏的原因是什麼？為什麼你需要關注這個？維生素D可能是你身體最重要的荷爾蒙物質之一。不僅適用於您的肌肉 – 骨骼系統，還有助於預防一長串慢性疾病，包括心血管疾病，糖尿病，過敏，抑鬱症，阿爾茨海默氏症，自身免疫疾病，甚至癌症。這是悲傷和潛在危險的現實……維生素D水平已達到歷史最低水平。不僅在美國，而且在全世界 – 即使在全年充足陽光的氣候下！

維生素D水平正在下降

2009年的一項研究報告了1988年至2004年美國男性和女性的維生素D水平。該報告由科羅拉多大學，約翰霍普金斯大學醫學院和哈佛醫學院的研究人員組成，並在著名的醫學雜誌上發表。，內科醫學檔案。特別是，研究人員查看了美國政府的國家健康和營養檢查調查的統計數據。

他們發現，在20世紀80年代後期，維生素D水平“足以保持整體健康”的美國人數大約為45％。當然，這不是最大百分比，但它仍然意味著近一半的美國人當時在他們的系統中有足夠的維生素D.

當研究人員分析2004年的數據時，令人震驚。僅僅16年之後，所有年齡段的維生素D水平都很高的美國人的比例幾乎減少了一半，只有23％。

全球的故事是一樣的。根據印度德里Guru Tegh Bahadur醫院大學醫學院發表的2015年報告：“世界各地的大規模研究報告稱，健康人群中生化維生素D缺乏或不足的比率很高 – 美國，加拿大，南美洲，歐洲，澳大利亞，中東，南亞和非洲。嚴重的維生素D缺乏症在中國，印度，南美洲和中東地區很常見……“

誰決定你需要多少維生素D？

定義維生素D缺乏的臨界值在研究之間差異很大，近年來甚至經歷了一些爭議。2015年，加州大學聖地亞哥分校和克雷頓大學向美國國家科學院（NAS）醫學研究所（IOM）提出挑戰，聲稱維生素D的推薦每日允許量（RDA）已經成為美國的標準超過十分之一。

雖然NAS指出，到70歲時每天600 IU（70歲以上的人每天800 IU）足以保持健康，但加州大學聖地亞哥分校和Creighton研究人員都表示RDA應該更接近7,000 IU /天（這將維持血液中大約60 ng / ml的維生素D）。

雖然一些專家和機構警告提高維生素D水平超過50的不利影響，但其他研究證實了更高量維生素D的潛在治愈能力。例如，2014年加州大學聖地亞哥分校乳腺癌研究發表在在美國癌症研究協會 發現，當在血液中維生素d血液水平從為25ng / ml的升高到為50ng / ml時，在乳腺癌的相應減少83％ 。結腸癌的發現數量較少（但仍超過NAS推薦每日允許量）。

維生素D缺乏的原因

有一些遺傳條件會導致維生素D吸收不良。特別是，丹麥技術大學的研究人員發現，兩個基因 – CYP2R1和GC-可能會影響維生素D在人體系統中的殘留量。

然而，世界範圍內的維生素D缺乏症並非僅由基因引起。對於大多數人來說，生活方式 – 包括缺乏陽光照射和不良的飲食選擇 – 是導致嚴重維生素D缺乏的原因及其有時危及生命的後果的原因。

你能從陽光暴露中攝取足夠的維生素嗎？

實際上，維生素D不是維生素。它是一種類固醇激素，能夠影響體內100多種遺傳功能，其中最重要的是骨骼發育和鈣吸收。當皮膚暴露在太陽的紫外線（UVB）中時，會引起化學反應。皮膚中的前激素，特別是一種稱為7-脫氫膽固醇（7-DHC）的膽固醇，會吸收UVB，導致它們轉化為膽鈣化醇或維生素D3（我們將在下一節中詳細討論）。

每個人都是不同的，每個人的陽光照射對健康有多大影響的變量也是如此。根據美國國立衛生研究院的數據，在高峰日照時間（即盡可能接近中午），盡可能多的“無保護”陽光照射在裸露的皮膚上，應足以產生足量的維生素D3。

然而，我們中有多少人真的能夠每天在陽光下出去半小時？據美國環境保護署稱，美國人將大約97％的時間花在室內，無論是在家中，辦公室還是在車內。當大多數人都外出，他們更有可能限制穿防曬霜（其本身自帶的毒性危害），或者不要在陽光直接坐在一切因擔心皮膚癌的太陽下暴晒。

這種現代趨勢被證明對全世界的維生素D水平和健康都有害。據估計，我們應該能夠從陽光照射中獲得約90％的維生素D. 然而，即使我們每天都能獲得建議的每日陽光照射量，這個數量可能還不足以恢復已經存在的缺陷。腎臟不平衡，腸道相關疾病，毒素超負荷和肝臟疾病如脂肪肝可能會影響吸收和轉化。對於許多人來說，陽光照射不足以確保健康，正常的維生素D水平。

你能從食物中獲得足夠的維生素D嗎？

你能通過飲食達到正常的維生素D水平嗎？嗯，是的，不。有一些食物，如鮭魚和金槍魚，雞蛋和強化乳製品，含有維生素D.並且可能有一段時間，10％的必需維生素D不是來自陽光可能來自天然我們吃的食物。

但是，由於慢性病的發病率正在影響我們現代世界的腸道和排毒途徑，但食物作為維生素D的重要補充來源可能已成為過去。

還記得前面提到的叫做膽鈣化醇的物質嗎？這實際上是D3的“前維生素”形式。在它可以轉化為可以幫助身體的維生素D的形式之前，這種前維生素必須傳播到肝臟，在那裡它將被代謝並變成25-羥基維生素D或25（OH）D。這是腎臟發揮作用的地方。他們需要將25（OH）D轉化為1,25-二羥基維生素D或25（OH）2D，這是您的身體最終可以使用的維生素D的形式。

正如您所看到的，在轉換和利用類固醇激素維生素D的過程中涉及很多功能。這些功能中的大多數需要健康的消化系統以及肝臟和腎臟形式的健康解毒途徑。在腎臟和肝臟疾病以及消化不平衡正在上升的世界中，有很多地方可能出現問題。

舉個例子：大約20％的美國成年人和10％的美國兒童現在患有非酒精性脂肪性肝病，這與肥胖和高果糖玉米糖漿有關。脂肪性肝病是肝硬化的前兆，可以顯著影響該器官代謝維生素D的能力。

什麼時候維生素D補充劑是必要的？

大多數專家認為，一般來說，在合格的實驗室檢查維生素D水平並在進行維生素D補充之前諮詢醫生是一個好主意。然而，對於越來越多缺乏這種必需激素的人來說，補充維生素D才有意義。

根據維生素D委員會的說法，補充維生素D可能對自身免疫性疾病，慢性疼痛，高血壓有益，甚至可能對預防自閉症有益。加拿大的一項研究發現，使用維生素D可使整體癌症減少60％。最後，2014年南佛羅里達大學醫學院的一項研究報告稱：“維生素D可能是降低肥胖相關癌症風險的有效藥物。女“。

為您的健康需求選擇最佳的維生素D補充劑

您選擇的補充劑與您選擇補充維生素D同樣重要。確保您的維生素D補充劑是生物可利用的維生素D3形式，理想情況下補充物質，如免疫增強劑，解毒助劑和維生素K2使你攝入的維生素D3最有可能完成它的工作。

不要讓百分之七十五的美國人 – 以及世界上大多數人 – 屈服於慢性維生素D缺乏症的破壞性影響。要聰明並積極主動。找出你的D水平，然後採取行動，以獲得足夠的陽光照射和吃，以支持你的腸道健康和排毒途徑。然後，如果您需要，選擇一種優質的超級補品，不僅可以平衡您的D3水平，還可以確保您所服用的維生素D3以最有效的方式被您的身體處理，以實現最佳的健康和疾病預防。

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