純果汁 vs 綜合汁：喝綠色蔬菜的最佳方式是什麼？

在我們忙碌的生活中，以某種液體形式消費這些日常蔬菜才有意義。畢竟，誰想整天摟著磅菠菜或羽衣甘藍？

但究竟什麼是喝綠色蔬菜的最佳方式 – 混合或榨汁？我經常被問到關於榨汁和混合的問題，因為我教導並在7 Essentials System™上自然地對女性說話。

在我看來，答案都是。這一切都取決於你現在在康復道路上的位置。

純果汁 vs 綜合汁 ……什麼時候去果汁？

使用電動或機械機器進行榨汁，以研磨，粉碎和擠壓水果和蔬菜中的液體。植物的纖維組織不被消耗，而是被丟棄。

榨汁適用於特定情況，例如：

• 如果您正在經歷嚴重的治愈危機，並且您希望營養素迅速被吸收到您的血液中
• 如果你想讓你的消化系統休息一段時間，比如果汁快速或清潔
• 如果您剛接受化療，手術或放射治療，需要通過快速獲取最大營養來重建您的弱化免疫系統（如果實際進食困難，榨汁可能是一種特別有效的方法）
• 如果您在合格的健康專業人員的監督下或正在通過受控環境中的程序，例如Gerson療法，其中榨汁是更大的治療方案的一部分

如果由於上述任何原因決定在短時間內榨汁並且想要在榨汁中加入水果，請始終確保它們是低血糖的，例如藍莓，檸檬或青蘋果。由於消化始於口腔，因此在吞嚥激活唾液酶之前，一定要將果汁漱口。這些酶的排泄是消化的第一步驟的重要部分。

混合對日常健康更有利

混合包括使用攪拌器或其他高功率設備來研磨綠葉蔬菜，如羽衣甘藍和菠菜，低血糖水果，生薑等根莖類蔬菜和其他蔬菜。混合使用整個植物，莖和所有。最終的結果是一種令人滿意，營養豐富，美味的濃稠飲料。

混合餐可以長時間飲食。混合的好處很多：

1. 混合物可以分解綠色和水果中的纖維，包括可溶性和不溶性纖維。以這種方式消耗纖維使得來自這些物品的葡萄糖比直接榨汁更慢地在血液中被吸收
2. 與榨汁相比，混合飲料在您的系統中會氧化得更慢。從長遠來看，這意味著更有針對性的營養素
3. 在混合飲料中，你可以添加大麻，嘉或亞麻等額外的東西，用於一些Omega 3脂肪酸輸液; 可以加入堅果，如杏仁或核桃，以獲得額外的蛋白質
4. 與吃沙拉相比，混合也可以讓你的身體吸收更多的營養。攪拌機將分解植物細胞壁，釋放抗氧化劑，使綠色蔬菜更容易消化。

更好地融合的提示

混合飲料有時被稱為“冰沙”。然而，要清楚的是，我所談論的健康混合飲料與您在星巴克或“冰沙”中可能找到的“冰沙”之間存在差異。 “ 這些產品通常含有大量的糖和其他未知的加工物質。

事實上，根據他們自己網站上發現的成分信息，星巴克的草莓冰沙含有高達41克的糖，大約相當於一罐可樂中的糖。即使是Jamba Juice的熱門熱帶綠色食品也含有約30克糖。

甚至不讓我開始使用Smoothie King。他們不會在他們的網站上透露他們的“專有混合物”的大部分特定成分和糖含量。此外，他們的每一個冰沙包括turbinado糖。

可以肯定的是，最好的冰沙是你自己在家裡製作的，只需要一些有機成分和正確的攪拌器。

食物結合：從靈長類動物的營養智慧中學習

混合時，一定要使用綠葉蔬菜，如羽衣甘藍或菠菜。您可以將葉子與水果結合起來，但要確保它們是低血糖的，如蘋果或藍莓。堅持綠葉蔬菜（與西蘭花或捲心菜等蔬菜相對）與這些水果相結合，可以消除當你將高澱粉蔬菜與水果混合時有時會發生的消化不良情緒。即使將低糖含量的水果與甜菜或胡蘿蔔等蔬菜混合，也會對敏感人群產生臃腫。

作為一個有趣的旁注，這種健康的冰沙食品結合實際上已經被科學驗證。自然健康倡導者維多利亞·布滕科（Victoria Boutenko）在閱讀了關於黑猩猩飲食習慣的簡·古多爾（Jane Goodall）一書之後，首先開始將綠葉與果實結合起來。黑猩猩有時通過在生菜葉子中滾動香蕉來製作“三明治”。Boutenko認為這很奇怪，因為到目前為止，健康智慧建議不要將任何種類的蔬菜與任何種類的水果結合起來。Boutenko說：

“我盯著那一段，認為這是根據人類研究結合起來的糟糕食物。然後我想也許黑猩猩知道的更好。“

Boutenko最終得出的結論是，綠色的葉子是嚴重失實陳述的受害者。根據她的說法，綠葉蔬菜不像南瓜，甜菜，胡蘿蔔，西蘭花等那樣真的是“蔬菜”。綠色不同之處在於它們根本沒有這些其他蔬菜所具有的澱粉含量。事實上，綠葉的高纖維含量實際上有助於減緩果糖的吸收，使它們成為一種很好的水果。

毫無疑問，榨汁與混合的爭論將繼續下去。然而，無論你選擇什麼樣的方式，一件事都是清晰的 – 使榨汁或混合綠色冰沙成為你飲食的常規部分，不僅能為你提供充足的植物營養，還能為你提供健康，持久的能量。富有成效的一天。

Sources and References