在這裡，我們再次使用草甘膦，這種無處不在的毒素被用作Round Up的主要成分。它具有殺滅雜草的能力，以及土壤和腸道中所有有益微生物的臭名昭著。哦，是的，如果沒有它，我們就無法養活這個世界……不是真的。儘管銷售宣傳和宣傳農民將使用“少”除草劑，如果他們只使用轉基因種子， 由查爾斯本布魯克博士編寫的研究證明，二十年前引入轉基因種子後，草甘膦的使用量急劇上升。
“在全球範圍內，草甘膦的使用量增加了近15倍，因為所謂的’Roundup Ready’，基因工程草甘膦耐受性作物於1996年推出。從1974年到2014年，美國使用的草甘膦總量的三分之二已經過去了在過去10年中噴灑。“
數百萬美國人希望避免使用草甘膦，並認為他們只是通過購買有機標籤的食品或非轉基因項目的批准印章來實現這一目的。但根據肯Roseboro的 Ecowatch報告，草甘膦已也已使用多年，作為一個收穫前的乾燥處理的作物，不從轉基因種子：
“與小麥和燕麥一起，草甘膦被用於乾燥[乾燥]各種其他作物，包括扁豆，豌豆，非轉基因大豆，玉米，亞麻，黑麥，黑小麥，蕎麥，小米，油菜，甜菜和土豆。根據國家向日葵協會的說法，向日葵也可以在收穫前用草甘膦處理。“
20世紀80年代在蘇格蘭開始收穫前在小麥上噴灑草甘膦。
“收穫前使用草甘膦使農民能夠比通常提前兩週收穫莊稼，這在北方較寒冷的地區是一個優勢。這種做法蔓延到北美的小麥種植區，如美國中西部和薩斯喀徹溫省和曼尼托巴省等加拿大省。北達科他州立大學的農學家Joel Ransom說：“乾燥主要是在條件潮濕且作物乾燥緩慢的年份完成的。”
小米，亞麻，燕麥和豌豆沒有經過基因改造。無論是小麥，但。大麥怎麼樣？我記得幾年前，有人告訴我，草甘膦被用來乾燥德國啤酒中的大麥。我改變了品牌。但是，是的，大麥在名單上，並且不止一種德國啤酒被草甘膦污染。
世界衛生組織的國際癌症研究機構將草甘膦標記為可能的致癌物質，以及加利福尼亞州。根據Roseboro的說法，這是草甘膦具有破壞性和嚴重影響的簡略列表：
“越來越多的研究正在記錄草甘膦作為內分泌干擾物的健康問題，它會殺死有益的腸道細菌，破壞人類胚胎，胎盤和臍帶細胞中的DNA，並與實驗動物的出生缺陷和生殖問題有關。”
由於發現了草甘膦的危害，我們怎麼知道這種除草劑在用於乾燥作物和早收的農民的田地中應用了多少？根據Roseboro的說法：
“雖然收穫前使用草甘膦可能佔除草劑總量的少量使用，但Benbrook說這仍然會產生巨大的影響。“它可能佔農業用量的2％，但遠遠超過50％的膳食攝入量。我不明白為什麼孟山都和食品工業不會自願結束這種做法。他們知道它有助於[草甘膦]的高膳食攝入量。]“
2011年，只有一次FDA對農作物中的草甘膦殘留進行了測試。我們在271個樣本中發現了300份大豆草甘膦樣本。就在今年，FDA宣布他們打算開始測試大豆，玉米，牛奶和雞蛋等中的草甘膦。
最重要的是，這意味著我們所有人都需要對我們放入體內的食物更加警惕。
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