很少有人真正意識到他們的腸道菌群平衡對他們整體健康和幸福的重要性。有些人甚至可能沒有意識到我們內心充滿了大量的微生物群落!這種看不見的數万億微生物由細菌,病毒,真菌等組成,包括胃腸生態系統,即腸道 微生物組或微生物組。現在,腸道“菌群”(微生物)被科學家們稱為微生物群。
您的微生物群和整體微生物組健康和功能的平衡非常重要,幾乎影響您身體的每個系統。1 腸道微生物組和微生物群的 不平衡(通常稱為生態失調)與許多疾病有關,包括:2
- 癌症3
- 自身免疫性疾病4,5
- 過敏6,7
- 抑鬱症8,9
- 自閉症10
- 肥胖和體重增加11-15
- 阿爾茨海默氏症16
- 消化系統疾病(GERD,IBS等)17,18
- 酵母過度生長18-21
- 妥協免疫力17,22,23
什麼是微生物群的不平衡?
“平衡”微生物組指的是微生物本身之間共生關係的最佳協同作用,每種微生物的功能以及這些過程如何與您的身體相關。一般而言,這通過以下方式實現:1)微生物群的多樣性,以及2)每種微生物的最佳水平。24
如果允許一種類型的微生物獲得優勢,或者被耗盡,則會對您的健康產生影響。這種後果的例子包括真菌(酵母)能夠繁殖,導致酵母過度生長。酵母的消耗也會導致問題。因為有細菌以它為食,或者那些在酵母存在下不能繁殖的細菌,酵母過少會導致缺乏酶,吸收的營養成分減少,甚至某些化學物質都不會產生。然後是那些細菌,如梭菌和梭桿菌,在某些情況下會成為病原體,因此是有害的。25
微生物組真的是一個生態系統的微妙。不幸的是,它太容易混亂其平衡。事實上,一項動物研究發現,高脂肪,高糖飲食(典型的西方飲食)可以“在一天內改變微生物群的結構。” 26
如果我們不知道我們正在做的損害,我們可能會無意中通過各種手段繼續堆積額外的傷害。這可以創造完美的不平衡風暴,導致免疫功能減弱,以及其他與疾病直接相關或至少與健康狀況不佳有關的狀態。
4種常見方法你的腸道微生物(腸道菌群)失去平衡
以下是您可能將自己的微生物組和微生物群失去平衡的四種最常見的方法。
風險因素#1:使用SplendaⓇ(三氯蔗糖)
幾十年來一直存在關於甜味劑的爭議。通常是阿斯巴甜(Nutrasweet或Equal)和糖精可以公開獲得大部分的瑕疵。然而,三氯蔗糖不能免於檢查或需要謹慎。Splenda的營銷方式是接近自然,並由真正的糖“製造”。現實是三氯蔗糖是氯化蔗糖(糖)的結果。27,28因此,它可能從糖開始,但它變得肯定是不自然的。
可以把它想像成黃油和人造黃油。你需要一種真正的,相當惰性的油,然後將它加氫製成人造黃油,突然間它根本不是惰性或健康的! 29,30
製造三氯蔗糖的過程將氯與糖分子結合,這意味著你有意攝取氯,這是一種已知的毒藥。身體經過處理這種有毒物質的過程會產生其他對身體有害的化學反應。
除此之外,為了防止氯分離,可以說,其他極其有害的化學物質被添加到混合物中。根據法律,您沒有在成分列表中看到這些,因為它們的數量不需要標記。您可能與三氯蔗糖一起攝入的這些化學物質包括:28
- 丙酮
- 醋酸
- 乙酰醇
- 氯化銨
- 苯
- 乙醇
- 甲醛
- 氯化氫
- 氯化鋰
- 甲醇
- 磺酰氯
事實上,早在1976年,Splenda的創造者就已經報導說,“三氯蔗糖是由糖製成的,但是來自蔗糖(糖),通過一種選擇性地將三個氯原子取代為三個氫氧基團的過程。蔗糖分子。實驗室製造的人工甜味劑對身體來說既不自然,也不比未加工的糖更安全。“ 28(重點補充)
在一項2008年對大鼠消耗三氯蔗糖的研究中,注意到微生物組和微生物群的顯著負面影響。31-34恢復12週後(不服用三氯蔗糖),好細菌和厭氧菌仍顯著減少 – 高達53.9%。
不僅如此,奇怪的是,儘管食物量沒有變化,但劑量最低的老鼠體重增加最多。(值得注意的是,不平衡微生物組也與體重增加有關。可能出現三氯蔗糖影響微生物組的能力在這種現像中起作用。)
同一項研究的研究人員也觀察到了重要蛋白質的重要影響,這些蛋白質涉及營養素甚至藥物的吸收。34,33
因此,三氯蔗糖並不像大食品營銷部門所認為的那樣無害。
風險因素#2:酒精消耗
不是壞消息的承擔者,但除了與幾種類型的癌症直接相關外,酒精還會破壞腸道微生物群。它導致“粘膜損傷,腸道菌群的定量和定性改變(即小腸細菌過度生長和生態失調),以及腸道通透性增加,導致內毒素和其他細菌產物轉移到門靜脈血流中。” 25
2009年,一項關於酒精對微生物群影響的研究發現,酒精餵養的大鼠出現明顯的生態失調。相反,通過施用益生菌(有益細菌)乳桿菌來防止不平衡。25,35(益生菌的力量!)
其他研究表明,酒精會導致特定的有害細菌過度生長。相反,益生菌乳酸桿菌被認為嚴重耗盡。25
與飲酒相關的一個特定病症是小腸的生態失調:SIBO – 小腸細菌過度生長。通常,大腸含有較多的細菌,而較小的細菌含有較少的細菌。小腸過度生長細菌的問題很複雜,但簡單地說,小腸中的額外細菌能夠消耗應該被身體吸收的營養。這可能導致營養不良。此外,這種營養物質的分解可能導致腸道問題和氣體。36
許多關於酒精 – 微生物組聯繫的研究都是關於酒精含量高,注意生態失調和酗酒。然而,斯科特·加巴德博士和達特茅斯 – 希區柯克醫學中心和梅奧診所的團隊進行的人體研究考察了適度消費。他們發現即使“最微量的酒精也會對腸道健康產生影響。” 36
可以說,如果你知道你有腸道不平衡,你需要避免酒精,同時補充和重新平衡好的益生菌食品和/或補充劑。
風險因素#3:飲食不良
到目前為止,飲食是導致微生物群失衡的主要原因之一,以及任何後續的後果。以下是主要原因:
- 太多的糖和(不健康的)脂肪4,41
- 碳水化合物太多4,41
- 消炎性食物太少,如新鮮的綠葉蔬菜12,42
- 低酶,抗氧化劑,厭氧菌,富裡酸,多酚和白藜蘆醇的飲食43-45
- 吃含有防腐劑,化學品,殺蟲劑和抗生素的產品46,47
- 優質發酵食品從我們共同的飲食中消失37-40
- 飲食中缺乏生物前體(這些細菌餵養有益細菌[微生物群]並讓它們蓬勃發展)48-50
- 補充不正確(例如使用功效或微生物含量較差的益生菌產品,例如大眾市場酸奶,或需要冷藏的乳糖基益生菌,在製造或運輸過程中可能無法保持在正確的條件下或在胃酸的嚴酷程度下存活)18,51,52
以下是促進良好,健康的腸道細菌的3件事……
發酵食品和物質
補救措施似乎很簡單……避免導致不平衡的事情,並開始包括那些有助於它的好的來源。
吃發酵食品。幾個世紀以來,不同的文化都有自己的發酵食品。這些文化食品不僅僅是美味的,它們的目的 – 主要是在有足夠的冷藏之前保存食物和旅行。然而,無論是通過事故設計,還是有更多的事故。
發酵食品和物質實際上含有廣泛的微生物,這對您的微生物組非常有益。多樣化的微生物群等於快樂的腸道。吃各種各樣的發酵食品和物質將為您提供更好的平衡微生物組。
它始於發酵過程中發生的預消化。糖和澱粉被益生菌和酵母分解。最終的結果是你的腸道所需的一系列益生菌以及乳酸。43,44
厭氧菌
吃發酵食品和物質的好處很大程度上歸功於厭氧菌,厭氧菌是一種專門的微生物,有助於發酵過程,同時產生生物活性化合物。這些化合物本身俱有許多益處,包括抗氧化,抗高血壓甚至抗癌的性質。最重要的是,厭氧菌可以使發酵食品中的營養成分,以及您自己的消化系統中的營養成分更俱生物可利用性。這意味著更多的身體被吸收和利用。40
Fulvics
我們以前在古代消費更多的其他東西是富裡酸和腐殖酸,通常被稱為富裡酸。這些物質也是益生菌和平衡微生物組的促進劑。
人們認為,對於我們的微生物組和健康而言,富勒維素是如此有益的主要原因是它們與生物活性分子形成鍵,作為它們的載體。消化性疾病如腸道漏出(食物,病原體和其他顆粒能夠通過腸道內層進入血液),SIBO和IBS可以通過使用良好的真菌來支持或潛在地避免。44,45
風險因素#4:使用抗生素
如果倒計時,這將是戲劇性的結束,因為抗生素可能是導致腸道失衡的最嚴重原因!53特別是如果經常使用,並與上述所有組合使用。
這很簡單:抗生素是一種拯救生命的藥物,可以殺死過去的細菌,特別是對於身體自身癒合過多的細菌。如今,即使沒有危及生命的疾病,無論是為了恢復速度還是為了避免感染的可能性達到這個水平,現在都有使用這些神奇藥物的傾向。
所以我們接受它們。即使有時我們正在玩50/50的遊戲,我們的疾病實際上是病毒,當然抗菌劑也不會影響。無論哪種方式,抗生素都可以完成它們的工作並消滅我們系統中的細菌。問題出現在腸道上。
如您所知,腸道微生物組是微生物的微妙平衡。然而,“好”和“壞”細菌對抗生素都是一樣的。當你服用抗生素時,它們都會被濫殺,使你的微生物組面臨其他微生物的風險,包括抗性細菌,接管。53-55
酵母的過度生長可能是服用抗生素最為人熟知的結果。56我們需要酵母菌為我們的胃腸道的生態系統,但與其他事物一樣,在適當的平衡。腸道中有細菌可以殺死酵母和真菌。有些與酵母相互作用產生酶和其他化學物質和化合物,有助於健康和微生物組的許多任務。46
當允許酵母生長失控時,例如,當抗生素消滅了上述細菌時,它可能導致健康問題。(酵母過度生長被懷疑是疾病的根源,以及許多常見的健康問題,如尿路感染(UTI),呼吸道感染和鼻竇感染。)54,55
一項關於服用抗生素環丙沙星的效果的研究發現,只用一劑就能殺死多達三分之一的細菌品種。雖然大多數測試研究受試者在治療後第4週都有重新平衡的菌群,但有些甚至在6個月後也沒有。47
容易長時間恢復的人應該警惕服用過多的抗生素。
任何服用抗生素的人都應該注意潛在的影響,並確保:
- 將優質益生菌與藥物一起服用,和
- 跟進一個抗生素課程,積極計劃通過飲食補充其微生物群,避免酒精和三氯蔗糖,以及繼續使用頂級抽屜益生菌,理想情況下,它是植物性的,並含有其他微探針產生和定植物質。
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