Wen Chieh Hsieh

根據BMJ發表的一項新研究，魚類中含有較高水平的omega-3脂肪酸可能會增加你健康衰老的機會。雖然我們社會中的人們壽命更長，但他們年齡的增長方式卻引起了人們的關注。研究人員已經開始研究如何過上更有意義的生活，沒有慢性疾病和精神或身體殘疾。

Omega-3脂肪酸是一種健康的脂肪，已被證明可以保護大腦，心臟和心血管系統。研究人員觀察了四種類型的ω-3脂肪酸：二十碳五烯酸（EPA），二十二碳六烯酸（DHA）和二十二碳五烯酸（DPA），在海鮮中發現，以及α-亞麻酸（ALA），存在於植物中。來自海鮮的脂肪酸被稱為長鏈ω-3脂肪酸。

EPA水平最高的人表現出不健康老齡化的風險降低24％，而DPA水平最高的人的風險降低18-21％。來自海鮮的DHA和來自植物的ALA未顯示與健康老化相關。

雖然該研究並未證明因果關係，但我們的飲食與長期健康之間的關係非常重要。塔夫茨大學弗里德曼營養科學與政策學院博士後研究員，該研究的首席研究員Heidi Lai總結道：

這些研究結果鼓勵需要進一步研究與[ω-3脂肪酸]相關的合理的生物學機制和乾預措施，以維持健康的老齡化，並支持增加老年人飲食中魚類食用量的指導方針。“

該研究伴隨著加州奧克蘭Kaiser Permanente北加州研究部教授Yeyi Zhu的一篇社論，他強調研究健康老齡化的重要性，而不僅僅是長壽。“我們生活在充滿挑戰的時代，當壽命增加但健康的壽命沒有。根據世界衛生組織的健康老齡化政策框架，歡迎任何改善以後生活健康的循證線索，但加快這一研究領域的其他努力至關重要。

值得注意的是，在1992年至2005年期間研究的2,600多名受試者中，只有11％的人經歷過健康的衰老。在TTAC，我們非常重視營養。食物是我們身體的燃料，我們的選擇可以極大地影響我們的整體健康。除了心血管健康外，ω-3脂肪酸還可以減少焦慮和抑鬱，對抗炎症，甚至可以幫助預防某些癌症。

作者承認，預防性健康益處可以解釋與健康老齡化的相關性。他們提到它有助於調節炎症和血壓，這兩者都是慢性病的主要因素。事實上，近一個世紀以來，心臟病和癌症一直是死亡的兩大原因。並且可能存在相關性; 實踐健康心臟習慣的人患癌症的可能性降低38％。

“在我們的研究中，我們發現血液中含有較高水平的omega-3脂肪酸的成年人更有可能活得更久，更健康。所以，吃更多魚是個好主意，“賴說。適當的營養可以促進疾病或預防疾病。海產品是長鏈ω-3脂肪酸的良好來源，並且與腦腫瘤風險降低有關。一些最好的來源包括野生捕獲的鮭魚，沙丁魚，鳳尾魚和貝類。

Sources and References