很難想像任何水果或蔬菜實際上對你有害，但不幸的是，傳統種植的農產品幾乎被淹沒在農藥中，即使仔細清洗和去皮也無法去除 – 這一過程改變了這些營養豐富的天然禮物只不過是毒藥掌櫃。
草莓味道鮮美，糖分含量低，是很多人的最愛，特別是那些看重的人。然而，我們許多人都沒有意識到，傳統種植的草莓年復一年被稱為“臟打”，因為它們噴灑了所有神經毒性殺蟲劑。
今年也不例外，環境工作組（EWG）發布的髒兮兮的名單再一次將草莓放在最受農藥污染的產品中。
草莓被澆上殺蟲劑
每年，美國農業部（USDA）都會檢測38,000份新鮮農產品樣品是否存在有毒農藥殘留。然後，EWG使用美國農業部收集的數據來編制其“臟打”報告。關於草莓，今年的報告指出：
一份草莓樣品含有驚人的22種農藥殘留物。所有常規草莓樣品中有三分之一含有10種或更多種農藥。
這似乎是一個全球問題。澳大利亞組織CHOICE指出，草莓已被標記為美國農藥污染的“高度關注”，而在英國，67％的草莓被農藥污染，在法國，測試顯示該國至少有20％的草莓含有超過法定限量的農藥含量。
CHOICE解釋了為什麼草莓很容易受到過量殺蟲劑的使用：
草莓比其他新鮮水果更容易被農藥污染，因為種植者使用殺蟲劑來保護他們的漿果免受害蟲和真菌病害的侵害。如果沒有殺蟲劑，草莓會更貴，因為產量會降低，並且在他們到達商店之前會有更大的損失（這是有機水果成本更高的一個原因）。
不要停止吃草莓……只需切換到有機食品
雖然看起來只是停止吃草莓的簡單解決方案，但至少有兩個理由不做出如此激烈的決定：
一方面，雖然草莓位於骯髒的十幾個清單之上，但它們絕不是我們常吃的唯一受農藥污染的產品。該清單還包含菠菜，油桃，蘋果，葡萄，桃子，櫻桃，梨，西紅柿，芹菜，土豆和甜椒。從我們的飲食中消除所有這些水果和蔬菜是不可能的 – 也是不健康的。
其次，由於它們提供了無數的健康益處，因此確實有理由增加我們對草莓的消費。正如Natural News先前報導的那樣，有機草莓提供的不僅僅是美味：
草莓富含抗氧化劑，因為它們含有黃酮類化合物。由於它們的抗氧化能力，它們可以抵禦低密度脂蛋白（LDL）或“壞”膽固醇的自由基損傷。…
一些研究現已證明，這些水果對心臟有益，因為它們可以改善膽固醇和甘油三酯，即使在超重人群和代謝綜合徵患者中也是如此。草莓不僅可以降低LDL膽固醇水平，還可以減少自由基損傷，從而降低LDL膽固醇的危害。
研究還發現，草莓可以改善骨關節炎症狀，保持認知功能和調節血糖水平。
有明顯合理的理由轉而吃非轉基因，有機種植，無農藥的草莓。由於它們味道鮮美且營養豐富，因此額外費用非常值得。
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