傳說中的青春之泉可能不存在，但藍莓中的一種化合物可以產生令人驚訝的顯著的抗衰老效果，使它們成為長壽的完美水果。您可能已經聽說過藍莓中的花青素會給它們帶來藍色和令人印象深刻的抗氧化效果，但是這種具有非凡抗衰老作用的化合物被稱為紫檀 – 而藍莓是唯一可以獲得它的地方。
紫檀芪非常有益，因為它可以激活三種不同的衰老途徑。首先，它增加了腺苷一磷酸激活的蛋白激酶或AMPK途徑的活性。隨著年齡的增長，您的AMPK激活會減慢，這有助於加速衰老和體重增加。這是因為AMPK可以調節身體的能量產生。
增加AMPK途徑活動可降低血液中的脂肪和血糖水平，同時減少體內脂肪儲存和慢性炎症。它還被證明可以改善記憶並阻止β-澱粉樣蛋白斑塊和tau纏結阿爾茨海默病形成的背後。因此，估計會導致20％的壽命增加。
紫檀芪延長生命的第二種方式是限制稱為mTOR的信號通路的表達，mTOR調節細胞生長，增殖和存活。當這種途徑出現問題時，它可能導致慢性退行性疾病和癌症。
科學家表示，抑制這種途徑25％可以導致20％的壽命增加，動物研究也支持這一點。
最後，紫檀芪調節sirtuins途徑。體內抗衰老的sirtuin分子有助於維持端粒的長度，這在長壽中非常重要，同時也可以調節DNA修復。此外，它可以很好地阻止心臟細胞死亡，研究人員正在研究它是減輕心髒病發作後減輕心肌損傷的一種潛在方法。它還可以降低收縮壓和舒張壓。
老年癡呆症和老年癡呆症
如果你能享受它，那麼長壽只會很棒; 如果他們會變得悲慘，沒有人願意為他們的生活增添歲月。值得慶幸的是，紫檀芪還可以預防老年大鼠記憶中心的多巴胺損失，並希望這些益處也延伸到人類。
藍莓還含有抗氧化劑，如楊梅素，熊果苷，綠原酸和花青素，所有這些都是強大的神經保護劑，可以促進認知，防止大腦經歷與年齡相關的變化。例如，2010年“農業和食品化學雜誌”的一項研究發現，定期吃藍莓可以減輕神經變性，減緩阿爾茨海默氏症和癡呆症的發展。
發表在“ 實驗老年學 ”雜誌上的一項研究表明，藍莓提取物可以通過增加延長壽命的某些基因的表達，同時減少加速衰老的基因表達，將果蠅的壽命延長平均10％。
多吃藍莓！
藍莓本身很美味，而且很容易融入其他菜餚中。它們在冰沙和燕麥片中效果很好，而且還配有奶酪或酸奶。將它們作為水果沙拉與其他超級食品的基礎，或添加一些綠色沙拉，以提高抗氧化能力。
它們功能多樣，味道鮮美，可以延長您的壽命，但很多人說成本可以防止它們消耗盡可能多的食物。雖然藍莓在季節不合時可能會很貴，但你可以考慮根據氣候來種植藍莓。與往常一樣，您希望尋找有機品種，以避免將長壽的殺蟲劑引入您的身體。
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