圖像裡可能有食物

碘是甲狀腺激素功能所必需的必需微量營養素。碘缺乏可導致終生的各種健康問題,但在發育的早期階段它是最關鍵的。胎兒的大腦極度依賴足夠的碘供應。

在過去幾年中,對妊娠期碘的作用的科學認識已大大改善。已經在胎盤和胚胎組織中發現了甲狀腺激素受體,現在可以更好地理解甲狀腺激素的母胎轉移。

在懷孕期間保持足夠的碘水平有助於確保負責認知發育的大腦皮質的健康發育。
因此,碘是胎兒和嬰兒神經發育的關鍵營養素,應該以更大的重要性來看待甚至輕度至中度碘缺乏的預防。

雖然在減少懷孕和哺乳期間全球碘缺乏的發生率方面取得了很多進展,但最近的研究發現,即使在以前認為碘充足的地區,孕產婦碘的狀況仍然不足。

發表在Nutrients期刊上的一項新研究綜述總結了碘對健康大腦發育影響的現有證據。

http://www.mdpi.com/2072-6643/10/3/290/htm