石榴原產於伊朗，印度北部的喜馬拉雅山脈，自古以來就在整個地中海地區種植。這種營養豐富，富含抗氧化劑的水果被譽為健康，生育和永生的象徵。一種名為punicalagin的化合物僅在石榴中發現，有益於心臟和血管。Punicalagin是負責石榴的抗氧化和健康益處的主要成分。它不僅可以降低膽固醇，還可以降低血壓，增加心臟堵塞的速度。（i）
1杯石榴種子的營養價值
卡路里：144
脂肪：2g或4％DV
蛋白質：2g
纖維：6g / 28％DV
維生素C：18g / 30％DV
維生素K：28mcg / 36％DV
維生素E：1mg / 6％DV
葉酸：66mcg / 16％的DV
小型研究似乎表明，飲用石榴汁可能會降低膽固醇。人們還認為，石榴汁可能會阻止或減緩心髒病風險較高的人的動脈中膽固醇的積聚。研究還發現，飲用石榴汁可能會降低膽固醇，並且比膽固醇藥物更有效地控制膽固醇。（ii）
據信石榴支持一氧化氮的功能，一氧化氮參與不斷修復排列在動脈壁上的細胞。一種抗氧化劑，石榴被證明可以降低壞膽固醇的氧化狀態高達90％。（iii）
吃石榴的更多好處
胃病
石榴皮，樹皮和樹葉用於平息由任何消化問題引起的胃病或腹瀉。用這種水果的葉子製成的飲用茶也有助於治療你的消化問題。石榴汁也用於處理痢疾和霍亂等問題。
癌症
石榴中存在的抗氧化劑有助於體內自由基的組合過程。因此，它可以預防乳腺癌和抗癌，石榴的營養價值可以通過預防身體癌症來實現。
貧血
通過以任何形式食用這種水果，可以在體內維持健康的血液流動。石榴為血液提供鐵，從而有助於減少貧血的症狀，包括疲憊，頭暈，虛弱和聽力喪失。
糖尿病
對於糖尿病患者，飲用石榴汁可以降低各種冠心病的風險。與此同時，動脈硬化減少，可抑制各種心髒病的發展。
其他來源：
– http://www.washingtonian.com/2012/05/17/why-pomegranate-seeds-are-so-good-for-you/
– https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/health-benefits-of-pomegranate.html