Wen Chieh Hsieh

 

健康飲食顯然是保持健康的重要部分。但是，只需要吃含有高維生素，礦物質和其他營養素的食物，你的身體所需的營養是否最佳？在一個完美的世界裡，這個問題的答案將是一個響亮的“是”。但如果你是超過3400萬美國人中的一個，他們患有消化不良或慢性消化系統疾病，1  世界上所有的健康食品都贏了如果你的身體無法真正分解食物並提取其重要的營養成分，那麼你會好得多嗎？

許多患有消化不良症狀的人甚至不會三思而後行，因為這些症狀在當今世界變得如此普遍。但無論你是否意識到這一點，消化不良都會對你的身體產生嚴重影響。我們正在談論由於過度食用由過度烹飪和高度加工食品組成的標準美國飲食而導致的重大後果。甚至許多作為“健康”營銷的食品缺乏至少一些最佳營養支持所必需的營養輔助因子，因為它們已經以某種方式烹飪或加工。

已經提供了各種解決方案來解決這個多產的問題。一種解決方案涉及膳食補充益生菌 – 這是一種很好的選擇，當這些益生菌能夠實際到達他們需要在整個身體的位置。現實情況是，許多益生菌補充劑從未做過他們打算做的事情，因為它們在到達三個地方之一時最終“死”：在製造工廠，雜貨店貨架上，或在他們遇到的那一刻其惡劣的酸性環境。這種環境暴露使得許多益生菌菌株在它們進入體內時功能上無用。換句話說，只留下虛假的希望和失望。

但好消息是並非所有益生菌菌株都是相同的。一些益生菌能夠在不同的分佈條件和胃的腐蝕性環境中生存得更好，使它們能夠繼續並在小腸中定居 – 這就是科學已經證明它們賦予它們許多健康益處的地方。這正是您想要的任何優質益生菌：在體內進入體內而不被破壞的彈性。

凝結芽孢桿菌：有益細菌的“鬥牛犬”

考慮到所有這些，“微妙”可能是用來描述益生菌一般性質的最佳形容詞。他們不喜歡熱，壓力或消化液。換句話說，他們在從工廠到肚子的路上經常遇到的所有事情。但凝結芽孢桿菌（Bacillus coagulans）是一種獨特的乳酸形成益生菌，在科學界引起了廣泛的關注，它是截然不同的。首先，凝結芽孢桿菌具有天然保護盾，作為一種“防彈衣”，在從膠囊到腸道的整個過程中保持其完整性 – 這是大多數益生菌缺乏的。

雖然它可能比一些較為知名的益生菌菌株研究較少，但凝結芽孢桿菌（有時在科學文獻中被歸類為乳酸桿菌）充滿了其自身公平的科學依據。同樣，它是一個特別強大的應變，當它在持續不利的環境條件下持續時，它是一個真正的士兵。這在很大程度上歸功於其獨特的生命週期。凝結芽孢桿菌不是簡單地生存和死亡，而是具有將其自身轉化為一群休眠孢子的獨特能力，從技術上講，這些孢子既不存活也不死亡。他們只是處於“準備”狀態，等待他們活著的時候。

就像一粒尚未發芽的種子一樣，當它們遇到威脅其生存的不利環境條件時，凝結芽孢桿菌孢子會“冬眠”。例如，不得不住在非冷藏雜貨店貨架上的瓶子裡。他們基本上在這個休眠狀態下“睡覺”，直到他們的周圍環境變得更加有利，此時他們“活躍起來”並恢復他們的成長和傳播的規範狀態，以他們的治療善良填充腸道。2

凝結芽孢桿菌的這種顯著特徵是在實際上認為細菌菌株有害的時候偶然發現的。凝血芽孢桿菌在發現該菌株可以殺死多種致病菌（包括臭名昭著的李斯特菌）以及耐甲氧西林金黃色葡萄球菌（MRSA）等抗生素抗性“超級細菌” 後，為自己贏得了全新的聲譽。這不僅得到了實驗室和動物研究的支持，還得到了人類研究的支持，其中許多研究都是在過去十年中發表的。

研究  顯示凝結芽孢桿菌有助於減少氣體，膽固醇，感染和IBS

如果你仔細閱讀關於這個主題的科學文獻，你可能會得出這樣的結論：凝結芽孢桿菌比許多其他益生菌菌株更有效，因為它具有令人難以置信的能力，不僅能夠在惡劣的環境條件下生存，也是為了在它回歸更有利的之後（成功）茁壯成長。大多數益生菌菌株，如果它們甚至使其超過胃中胃活動的洪流，一旦到達小腸就難以產生很多有益的影響。但對於凝結芽孢桿菌來說情況並非如此，這一主題的權威聲音被歸類為多產的殖民者。3

使凝結芽孢桿菌更加特殊的原因在於它產生了一種特殊形式的乳酸，稱為L +光學異構體，研究表明，與普通乳酸相比，它在分解食物和提高消化率方面更有效。L +光學異構體已被證明有助於大大改善血液循環，使胃液酸度正常化，維持腸道適當的pH值，改善規律性，增強免疫系統，預防慢性疾病，並促進重要的B族維生素的形成，如能量 – 生產維生素B12。4

當涉及支持身體從已有疾病中癒合時，多項試驗表明使用凝結芽孢桿菌來協助治療各種疾病的積極結果。例如，佛羅里達州的研究人員在2009年發表了一項前瞻性，隨機，雙盲，安慰劑對照研究，結果顯示凝結芽孢桿菌可以幫助減輕慢性氣體問題成人的胃腸道症狀。與安慰劑組中的個體相比，服用凝結芽孢桿菌的人在腹痛和腹脹的嚴重程度和頻率方面有顯著改善。五

在幾年後發表在腸道病理學雜誌上的一項研究中，賓夕法尼亞州立大學醫學院的研究人員發現，凝結芽孢桿菌對艱難梭菌誘導的結腸炎有效，有助於防止其在用萬古黴素治療的試驗小鼠中復發。 。6 大約在同一時間，另一個研究小組在發表的一篇論文中[護士協會在艾滋病關懷的彰顯成功使用凝結芽孢桿菌與人類免疫缺陷病毒（HIV）相關的胃腸道疾病的治療。7

另一種常見和相關的胃腸道疾病是腸易激綜合徵，或IBS，腹瀉的主要種類，其中去年發表的同行評審的人體試驗發現對凝結芽孢桿菌的治療反應良好。研究人員觀察到，補充凝結芽孢桿菌 90天后，不僅可以顯著減少腹瀉，還可以顯著降低其他IBS症狀，包括腹脹，嘔吐，腹痛和大便次數異常。8

在心血管健康領域，凝結芽孢桿菌在一項試驗性研究中顯示，以支持健康的膽固醇水平，有助於降低血清“壞”低密度脂蛋白（LDL）膽固醇水平，同時提高血清“良好”高密度水平脂蛋白（HDL）膽固醇。9

益生菌，消化酶和營養豐富的食物：健康生活的三重奏

當作為富含營養素和重要消化酶的健康飲食的一部分包含在內時，孢子形成細菌益生菌如凝結芽孢桿菌可以幫助快速啟動消化過程，同時幫助平衡和正常化胃腸道的微生物組成。根據科學對這一主題所說的話，補充凝結芽孢桿菌的益生菌可能只是你身體缺失的營養輔助因素，也是生活更健康，更強壯，更有活力的生活的關鍵。