苦杏仁的難以置信的故事第一部分：癌症的原因是什麼？從歷代看大眾理論

從人類文明的曙光開始，人們就提出了許多解釋癌症的理論。例如，古埃及人將癌症歸咎於他們的神靈。科斯希波克拉底（公元前460年 – 公元前370年） – 被稱為“現代醫學之父”的希臘醫生 – 認為我們的身體有四種體液或體液：血液，痰，黃膽汁和黑膽汁。當這些幽默相互平衡時，就會產生良好的健康。然而，過多的黑膽汁會導致癌症。這種“體液”的癌症理論在中世紀仍然沒有受到長達1300多年的挑戰。

1838年，德國病理學家約翰內斯·穆勒（JohannesMüller）首次證明癌症是由細胞組成的。幾年後，他的學生Rudolph Virchow提出所有細胞，包括癌細胞，都來自其他細胞。在19世紀60年代，德國外科醫生Karl Thiersch提出癌症通過惡性細胞的擴散遷移到身體的其他部位（在科學上稱為轉移）。

根據他們在17世紀中期在同一家庭成員中患乳腺癌的經歷，兩名荷蘭醫生聲稱癌症具有傳染性，並建議患者應在城鎮以外隔離，以防止其擴散。今天我們知道雖然癌症沒有傳染性，但某些病毒，細菌和寄生蟲會增加我們患這種可怕疾病的風險。

癌症現在被公認為全球流行病。截至2012年，全球新發癌症病例超過1400萬例，其中包括800多萬癌症相關死亡病例和超過3200萬癌症患者。其中，據估計，2016年美國診斷出170萬新的癌症病例，約有600,000名美國人死於該病。2010年，美國國家癌症治療支出近1250億美元，2020年可能達到驚人的1560億美元。

這是怎麼回事？為什麼我們看到全世界癌症病例激增 – 這是人類歷史上前所未有的現象？這是我們現代久坐的生活方式嗎？是否與我們從天然食品轉向加工食品和精製食品有關？還是因為環境因素，如污染和我們生活的有毒化學湯？

或者真正的原因可能是完全不同的東西？

癌症的致癌物理論

現代癌症理論指出，它是由我們身體細胞DNA的變化引發的，我們的遺傳“藍圖” – 導致無法控制的細胞生長和腫瘤形成。

我們現在知道，這些變化的一小部分可以從我們的父母那裡繼承，而大多數似乎是由其他因素引發的，包括：

• 飲食不良 – 消耗營養缺乏的飲食，含有過量的糖，壞脂肪，以及轉基因（GM）食品，著色劑，防腐劑和其他現代食品工業中普遍存在的人造化學添加劑
• 缺乏身體活動
• 吸煙，特別是用於製造煙草製品的化學品
• 酒精使用和濫用
• 暴露於紫外線（UV），氡氣和傳染性物質
• 放射，化療，激素藥物和抑制免疫系統的藥物
• 工作場所暴露於石棉，鉛，油漆，苯等溶劑等。
• 家庭暴露於商業清潔產品中的氯仿和其他化學品，家具中的阻燃劑，不粘鍋，家用殺蟲劑，洗滌劑等。
• 汽車尾氣污染，煤炭產品燃燒，其他燃料等
• 乙型和丙型肝炎病毒，人乳頭瘤病毒（HPV）和愛潑斯坦 – 巴爾病毒，以及某些細菌和寄生蟲

所有可能改變DNA並導致癌症的物質，藥劑和暴露都被稱為致癌物質。所有致癌物質都不會一直引起癌症，但它們會增加癌症風險並具有不同程度的致癌潛力。我們患癌症的機會取決於我們接觸的長度和強度，我們的健康狀況和免疫系統以及我們的基因構成。

通過結合實驗室和人類流行病學研究的證據 – 研究人員研究人類群體以了解哪些因素可能與癌症有關 – 科學家們可以高度自信地評估某種物質的致癌能力。當證據確鑿時，該物質被標記為致癌物質。當證據令人信服但不具有決定性時，該物質被認為是可能的致癌物質。

雖然癌症的致癌物理論推動了大多數研究其原因和尋求治療的方法，但是越來越多的替代思想認為特定的致癌物質實際上不會導致癌症，而只是確定身體癌症將在何處發生。

這個理論 – 正如我們後來看到的那樣，被主流醫學的支持者故意壓制 – 指出癌症的發生反而是因為我們現代飲食中缺乏必需的營養素。

癌症是一種缺乏症嗎？

慢性病是一種持久的健康狀況，不會自行消失。代謝疾病是在體內發生並且不從一個人傳播到另一個人的疾病。

因此，癌症似乎是慢性代謝疾病的典型例子。

G.愛德華格里芬，TTAC紀錄片系列專家和“無癌症世界：維生素B-17的故事”一書的作者引用了舊金山的生物化學家恩斯特克雷布斯的話說，在整個歷史在醫學上，沒有一種慢性代謝疾病被藥物治愈或預防。相反，他說，在每種情況下，解決方案都與充足的營養有關 – 這正是我們應該集中精力去了解癌症真正原因的地方。

1952年，Krebs Jr.提出了一項開創性理論，即癌症是由我們飲食中必需營養素缺乏引起的。他進一步將這些化合物鑑定為硝化物，這種化合物存在於世界各地1200多種食用植物中。具體而言，硝酸鹽存在於杏，李子和桃子坑，蘋果種子，苦杏仁，堅果，利馬豆和木瓜 – 以及草，玉米，高粱，小米，木薯，亞麻籽，苦杏仁和許多其他今天不再流行的食物。

您是否知道小米曾經是大多數美國人的主食？令人驚訝，但確實如此。今天，美國消費的主要穀物是小麥和玉米，幾乎沒有硝酸鹽含量。即使是牛也是靠快速生長的低硝酸鹽草餵養的，所以今天美國人消費的肉類中的硝基殺蟲劑較少。

我們超市的雜貨店貨架上通常都是高碳水化合物食品，這些食品經過加工，精製，合成，人工調味，並裝有化學防腐劑 – 根本不含硝基噻吩類。

換句話說，在過去的50年中，曾經為我們提供足量硝嘧啶的天然食物已被其他低含量或完全缺乏這些有益健康化合物的天然食物所取代。在同一段時間內，美國的癌症發病率是否穩步上升，這是巧合嗎？

科學史的教訓

回顧科學史，可以看出它是與根深蒂固的錯誤作鬥爭的歷史。世界上許多最偉大的科學發現經常最初被主流科學界所拒絕 – 那些開創這些發現的人經常被嘲笑為嘎嘎人和騙子。

例如，哥倫布因聲稱地球是圓的而受到攻擊。伽利略因為說地球在太陽周圍移動而被監禁。在醫學領域，英國醫生威廉哈維最初嘲笑提出血液被心臟泵出並通過動脈在身體周圍移動，然後他的想法被當時的主流醫學界所接受。

讓我們來看看壞血病的遺憾，我們現在知道這是一種嚴重的維生素C缺乏症。幾個世紀前，整個海軍探險隊都被這種情況所摧毀，導致英國艦隊死亡人數超過與當時其他海軍超級大國西班牙和法國的戰鬥。直到1747年，蘇格蘭外科醫生詹姆斯林德 – 根據他自己對英國水手的實驗 – 開創性的著作“壞人的論述”的作者 – 發現酸可以預防和治愈壞血病，並且缺乏一種必需的營養素最終被認為是造成這種可怕狀況的原因。

同樣，在20世紀初期，糙皮病（一種以皮炎，腹瀉和精神障礙為特徵的疾病）已經破壞了美國東南部的大片地區。約瑟夫·戈德伯格博士是美國政府的一名醫生，他在1914年證實，糙皮病是由於飲食中缺乏菸酸而導致的，可以通過食用肝臟或酵母來預防。然而，直到20世紀40年代 – 差不多30年後 – 醫學界才完全接受並開始採取行動解決這個問題。顯然，當他的實驗表明飲食而不是細菌或病毒是糙皮病的根本原因時，Goldberger博士已經削弱了醫療自豪感。

罕薩山谷的神奇居民

如果癌症確實是Ernst E. Krebs，Jr。和其他人所聲稱的缺乏症，那麼測試這一理論的理想方法是多年來讓數百甚至數千人接觸富含硝酸鹽的食物並測量他們的健康結果 – 特別是癌症發病率。

根據G.愛德華格里芬的說法，這種自然的“實驗”已經在喜馬拉雅山的偏遠地區進行了數百年。位於巴基斯坦最北部的罕見喜馬拉雅罕薩蘭王國是吉爾吉特 – 巴爾蒂斯坦地區的一個山區山谷。這個山谷的居民 – 被稱為Hunzakut–因其長壽，身體和精神耐力以及整體健康而聞名世界。

顯然，罕薩山谷從未發生過已知的癌症病例。如果這個令人吃驚的事實確實如此，那麼可以解釋的是，典型的罕薩飲食估計含有相對於普通美國飲食的硝嘧啶水平的200倍以上嗎？Hunza山谷中最珍貴的所有食物都是杏子種子，這是一種巧合，這是一種巧合嗎？

同樣值得注意的是，當罕薩山谷的居民走向世界並採取外國習俗，包括吃不同的飲食，他們也屈服於折磨我們所有人的疾病 – 包括癌症。

同樣，愛斯基摩人過著自然的生活方式，吃天然食物，通常完全沒有癌症。愛斯基摩人的傳統飲食也非常高，來自馴鹿和其他自由放牧動物的殘留物和肉類以及某些北極漿果的硝化物。再次，當這些人放棄他們傳統的生活方式並開始消費典型的西方食物時，他們變得比一般的美國人更容易患癌症。

富含硝普鈉的飲食和低癌症發病率之間似乎有明確的相關性。為了理解nitrilosides如何在體內發揮作用以實現這一驚人的壯舉，讓我們首先考慮一下滋養細胞的癌症論點。

癌症的滋養細胞論文

滋養細胞是在妊娠的第一階段形成的細胞，構成稱為胚泡的結構的外層。胚泡的內層最終形成胚胎。滋養細胞為胚胎提供營養，最終發育成胎盤，胚胎與母親的血液供應之間的聯繫。

1902年，蘇格蘭愛丁堡大學胚胎學教授John Beard博士表示，早期哺乳動物胎盤來自滋養細胞，是研究癌症的理想模型。他聲稱，在快速分裂，侵入母體組織和產生血液供應的能力方面，滋養細胞最初的行為與腫瘤生長完全相同。這被稱為“癌症的滋養細胞論”。

然而，滋養層與癌症的不同之處在於，在某些預定點，它從侵入性組織變為非侵襲性胎盤，這對於早期胚胎生命是必需的。Beard博士花了數年時間尋找這種顯著轉變的原因 – 並發現滋養細胞改變特徵的那一天，胚胎胰腺開始分泌大量的酶。

根據他的發現，Beard博士提出，由於胰酶調節滋養細胞的生長，它們必須代表我們對抗癌症的主要防禦。事實上，在動物實驗和人類癌症患者的臨床應用中，Beard博士表明，胰酶可以攻擊和破壞癌症腫瘤。已經成功用胰酶治療的癌症患者的多個案例歷史在Beard博士本人的書“The Enzyme Treatment of Cancer”和已故的Nicholas Gonzalez博士和博士的“The Trophoblast and the Origins of Cancer”中有所描述。琳達艾薩克斯 （Gonzalez博士和艾薩克斯博士也都是The Truth About Cancer紀錄片系列的專家。）

儘管他仔細記錄了他的結果和無可挑剔的科學聲譽（Beard博士因其在胚胎學方面的工作而獲得1905年諾貝爾獎提名），但當時大多數癌症專家完全拒絕了他的滋養層論文。順便提一下，比爾德博士也是第一個描述幹細胞的人，這是今天在抗擊許多疾病方面進行大量研究的重點。

下週，我們將深入探討苦杏仁苷（也稱為苦杏仁苷或維生素B-17）的主題，這是一種純化的硝化物。你會發現Ernest Krebs，Jr。是如何開發出用於癌症治療的苦杏仁苷，以及美國醫療機構如何一直致力於破壞這種可行的癌症療法。

Sources and References