酮症和癌症：科學說什麼？

 

有沒有道理呢？

我會查看現有的證據，以便您做出明智的決定。

不要擔心……如果你還沒有遇到酮症飲食，我也會解釋它是什麼，你吃什麼，以及如果你想嘗試一下你如何開始。

此外，還包括幾種美味的酮類食譜，可以幫助您過渡到酮，而不會感覺像是錯過了。

基礎知識：什麼是酮症，你吃什麼？

酮症飲食的主要目的是改變你的身體新陳代謝，使你達到一種叫做營養酮症的狀態。

在營養性酮症中，你的身體會先燃燒脂肪作為燃料，然後將它們分解成一種可用的形式：稱為酮類的分子。

通常，您的身體依賴碳水化合物/糖作為其主要能量來源。將新陳代謝轉變為脂肪燃燒模式，與各種健康益處有關。

通過改變你的飲食方式來達到酮症。具體來說，通過限制碳水化合物，以減少血液中的糖量。

那麼，你在酮飲食中吃什麼？很少碳水化合物，適量的蛋白質和大量健康的脂肪。

在你的酮飲食中加入這些食物：

• 綠葉蔬菜
• 菜花
• 西蘭花
• 海鮮
• 器官肉
• 肉類（有機，草飼肉最好）
• 蛋
• 堅果和種子
• 漿果
• 牛油果
• 橄欖
• 椰子油，豬油和酥油

避免這些食物：

• 加工食品
• 植物油
• 飲食蘇打水
• 高碳水化合物蔬菜
• 含糖的水果
• 穀物
• 含糖食物

酮飲食和癌症：科學說什麼？

以下是關於酮症飲食和癌症的科學研究的證據：

＃1：當治療小鼠惡性腦腫瘤時，酮飲食顯著增強了放射線的抗腫瘤作用。

給小鼠餵食市售的酮依賴性膳食替代品（通常給予患有癲癇的兒童）。與標準飲食的小鼠相比，計算結果。

研究人員得出結論，對於患有惡性腦腫瘤的人來說，使用生酮代餐可能是目前治療計劃的有益補充。

＃2：卡路里限制的酮飲食對於控制動物和人類的腦腫瘤生長是有效的。

在這項研究中，研究人員調查了卡路里限制性酮症飲食作為腦癌的潛在替代療法。

結論？它可以在控制腦腫瘤生長（人類和動物）方面發揮作用。

飲食工作：

• 減少炎症。
• 阻止癌細胞產生新的動脈，為自己提供血液和氧氣。
• 並恢復正常的身體機制，導致受損的細胞死亡，並被健康的細胞取代。

關於為什麼酮飲食有效的研究者的理論？

當沒有葡萄糖可用時，健康的腦細胞已經進化為使用酮作為燃料，但是腦腫瘤細胞不能使用酮。

這就是使飲食有效的原因。

＃3：在某些情況下，酮病穩定或導致晚期癌症的部分消退。

這是一項初步研究 – 僅基於10名晚期癌症患者（各種類型）。這是為了確定未來是否應該進行更大規模的研究。

研究人員正在調查是否減少身體產生的胰島素量（又稱胰島素抑制）可能會限制癌症的生長。當你進行低碳水化合物飲食時，你的胰島素水平自然會降低，你會進入酮症。

因此，參與者進行了特殊的降胰島素飲食28天。

調查結果？經歷酮症的患者也顯示出疾病穩定或部分緩解的跡象。

但需要更多的研究來確定胰島素抑制是否是與標準治療一起使用的良好補充。

＃4：補充酮可延長轉移性癌症小鼠的存活時間。

給予小鼠標準飲食並且還餵食兩種類型的酮補充劑中的一種。這兩種補充劑都被人體轉化為酮類。

在兩種情況下，小鼠的存活都延長了。並且可以看出抗癌效果與卡路里限製或葡萄糖水平無關。

什麼是結論？Keto能幫助癌症嗎？

體細胞突變理論已成為許多癌症治療計劃的基礎。

但越來越多的證據表明，癌症是一種線粒體代謝疾病，可能會改變研究人員和醫生未來如何治療癌症的方式。

不幸的是，現在得出任何具體結論還為時尚早，但這些研究很有希望。

如果您想嘗試Keto怎麼辦？

如果您正在考慮開始酮症飲食，下面是一些讓您入門的提示。當然，在進行任何飲食改變之前，您應首先諮詢健康專業人士，因為這可能會影響您正在服用的某些治療或藥物。

＃1：從櫥櫃中清除非酮類食物，然後用酮類友好的食物補充你的廚房。

通過將誘人的非酮類食物完全排出家門，您會發現堅持飲食更容易！

＃2：每天選擇一餐跳過，實際上並不像聽起來那麼難：酮飲食會自然降低你的食慾（由於它對你的飢餓激素的影響）。

如果你只需要考慮每天準備兩餐，你就會發現更容易保持酮症。此外，您還將獲得間歇性禁食帶來的抗癌益處 – 本視頻中有關癌症患者間歇性禁食益處的詳細信息。

＃3：在你的飲食中加入半茶匙的MCT油，在早上提高你的酮水平 ; 你可以直接加入早晨的咖啡或攪拌成綠汁/冰沙。如果你需要提高你的酮水平，那麼考慮添加外源酮。

＃4：通過找到簡單的食譜來學習烹飪酮類食物（請查看下面的兩個食譜）。

2個Keto食譜讓你開始

對於所有食譜，請盡可能使用新鮮的有機當地種植的食材，包括有機，非輻照香料。這將為您提供最大的抗癌益處。

Keto肉桂鬆餅

準備：10分鐘
烹飪：20分鐘
產量：12個鬆餅

配料：

• 3杯（360克）杏仁粉
• 1/2杯（120毫升）酥油或椰子油，融化
• 4個大雞蛋，拂過
• 1/4杯肉桂
• 1茶匙肉荳蔻
• 1/4茶匙丁香
• 1茶匙（5毫升）檸檬汁
• 甜葉菊，品嚐
• 1茶匙小蘇打

路線：

1. 將烤箱預熱至350 F（175 C）。
2. 將所有配料混合在一個大型攪拌碗中。
3. 倒入鬆餅盤（使用矽膠鬆餅盤或潤滑金屬盤）。製作12個鬆餅。
4. 烘烤18-20分鐘，直到將牙籤插入鬆餅中時牙籤清潔乾淨。

每個鬆餅的營養數據：

卡路里：243
脂肪：22克
總碳水化合物：6克
纖維：4克
糖：1克
淨碳水化合物：2克
蛋白質：7克

輕鬆的Keto泰式雞肉咖哩花椰菜“米飯”

準備：15分鐘
烹調：15分鐘
產量：4份

配料：

• 2個雞胸肉，切塊
• 1個洋蔥，去皮，切塊
• 1個紅辣椒，切塊
• 2瓣大蒜，去皮切塊
• 4湯匙（60毫升）椰子油煮
• 3湯匙綠色或紅色咖哩醬或2湯匙咖哩粉與3湯匙椰子奶油
• 鹽和胡椒粉調味

路線：

1. 在中火加入4湯匙椰子油加入煎鍋，加入雞丁。加入洋蔥和辣椒。
2. 加入咖哩醬調味雞肉。加入鹽和胡椒調味。
3. 將咖哩雞肉放在白菜花米上。

每份營養數據：

卡路里：357
脂肪：26克
總碳水化合物：7克
纖維：2克
糖：2克
淨碳水化合物：5克
蛋白質：24克

Sources and References