缺乏B族維生素的運動員在高強度運動期間可能表現更差,並且比具有營養豐富的飲食的個體具有更少的修復和建立肌肉的能力。
B族維生素,包括硫胺素,核黃素,B6,B12和葉酸,是身體所需要的,可以將蛋白質和糖轉化為能量。在細胞的生產和修復過程中也使用B族維生素,包括紅細胞。
在一項研究中,研究人員分析了幾位精英和大學運動員以及競爭力較弱的運動員的飲食和運動表現。即使是這些營養素的微量缺陷也會對運動員的身體修復,有效運作和對抗疾病的能力產生負面影響。運動引起的壓力,訓練引起的身體組織變化,營養物質(汗液,尿液和糞便)損失增加,以及修復和維持較高水平的瘦肉組織所需的額外營養素都可能影響個體的B族維生素要求。
研究人員指出,目前針對活躍個體的國家B族維生素建議可能不足,慢性缺乏可能危及運動員的能力和長期健康。運動員以及飲食不佳和限制飲食的人應考慮多種維生素和多種礦物質補充劑,以確保B族維生素的充足性。
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