科學家使用蛋白質來包裹omega-3油並促進大腦發育

作者Will Chu

一種向胎兒發育中的大腦提供更高的ω-3脂肪酸水平的有趣方法是一篇新論文的焦點，該論文概述了納米封裝技術的作用。

HTTPS://WWW.NUTRAINGREDIENTS-USA.COM/ARTICLE/2019/02/06/SCIENTISTS-USE-PROTEIN-TO-ENCAPSULATE-OMEGA-3-OIL-AND-BOOST-BRAIN-DEVELOPMENT