分類: 營養素與礦物質

維生素A，來自胡蘿蔔汁中的胡蘿蔔素（Carotene）或魚油，能讓黏膜、免疫系統… Read More

在1922年，賀伯．M．艾文斯（Herbert M. Evans）和K．S．畢夏… Read More

魚類和兩棲類的腎臟能製造抗壞血酸 鳥類在演化早期，也是使用腎臟產生抗壞血酸，演化… Read More

官方維生素C的每日建議攝取量其背後的理念是預防壞血病，但卻忽略越來越多的證據顯示… Read More

我們體內的每一個細胞都需要不斷地被供給氧氣，以維持內部生化質能轉化的化學反應 抗… Read More

維生素C的發現 1912年，霍普金斯和卡西米爾．馮克（Casimir Funk）… Read More

認識維生素C 維生素C是一種結構類似葡萄糖的白色結晶物質小分子。它是由化學鍵連接… Read More

維他命C的低副作用 攝取維他命C，而由抗壞血酸或抗血酸鈉所引起的偶發性過敏反應，… Read More

 維他命的低毒性 鮑林說：「大劑量的維他命C主要由尿中排出，這是錯誤的陳述，主要… Read More

心臟 萊納斯．鮑林相信，若適當使用維他命C和其他營養素，也許可大大降低些疾病在各… Read More