一項新的研究顯示，某些益生菌菌株可能會減輕兒童麩質不耐受的發生。
為了進行這項研究，瑞典隆德大學的研究人員研究了78名表現出乳糜瀉遺傳傾向的兒童。由Probi AB提供的四十個孩子組合了益生菌品種 植物乳桿菌 9號和副乾酪乳桿菌 8700：2。其他38名兒童被給予麥芽糊精安慰劑。
研究顯示，益生菌菌株能夠抑制腹腔自身免疫，並可能延緩疾病的發病。研究小組還發現，組織轉谷氨酰胺酶自身抗體（tTGA）是乳糜瀉的標誌物，治療組顯著降低。相比之下，安慰劑組的兒童tTGA水平升高。
科學家得出結論，益生菌菌株可能會抑制遺傳易感發展疾病的兒童的腹腔疾病發病。研究人員補充說，研究結果表明可能預防應用益生菌治療該疾病。
“據我們所知，這是對這一特定人群進行益生菌研究的第一次，結果顯示這些益生菌的免疫支持性質以及對CD發展的潛在預防作用，”首席研究員丹尼爾·阿加德（Daniel Agardh）在美國 Nutra Ingredients美國文章。
“這是學術界和行業之間良好合作的一個很好的例子。Probi首席執行官PeterNählstedt補充說，我們看到對兒童益生菌越來越感興趣，這些結果使Probi能夠為兒童建立產品平台。
研究結果發表在印度新德里國際乳糜瀉研討會上。
其他研究支持益生菌對乳糜瀉的療效
最近的研究結果只是連接益生菌使用和改善乳糜瀉標記物的一系列研究中的最新研究結果。
事實上，芬蘭坦佩雷醫學院的研究人員進行的一項研究表明，活的益生菌菌株 發酵乳桿菌和乳酸雙歧桿菌都能夠減輕敏感腸細胞的炎症反應。兩種菌株也能夠抑制膜褶皺的發育。
“ 乳酸乳桿菌在上皮通透性中以劑量依賴性地抑制麥醇溶蛋白誘導的增加，更高的濃度完全消除了麥醇溶蛋白誘導的跨上皮細胞阻力的降低。因此，我們得出結論，活乳酸乳桿菌可以直接抵消由腹腔毒性麥醇溶蛋白引起的有害作用，並且明確要進一步研究其作為治療乳糜瀉的新型膳食補充劑的潛力。“ 研究人員寫道。
在對這項研究的回顧中，衛生專家的結論是：“包含益生菌似乎能夠減少因麩質污染的食物而引起的損害，甚至可能在開始無麩質飲食後加速粘膜癒合。”
加利福尼亞州帕洛阿爾托市Celiac Sprue研究基金會的健康專家進行的另一項研究 表明，用益生菌產生的稱為脯氨酰內肽酶的酶進行預處理可改善乳糜瀉患者的疾病標誌物。
作為研究的一部分，研究團隊檢查了20例腹腔鏡患者，給予小劑量的含脯氨酰內肽酶預處理的麩質。結果表明，用酶預處理有助於防止大多數患者的碳水化合物和脂肪吸收不良。研究小組表示，營養不良吸收是乳糜瀉反應的典型症狀。
此外，阿根廷布宜諾斯艾利斯大學的科學家進行的一項小型研究表明，服用益生菌補充劑有助於緩解其他腹腔疾病症狀。（相關：非轉基因，您一直在等待的益生菌，實驗室驗證和基於耶路撒冷朝鮮薊）。
作為研究的一部分，衛生專家檢查了22名成年人腹腔疾病。一組給予含有益生菌雙歧桿菌的膠囊， 而另一組則配有安慰劑丸。
結果表明，服用益生菌補充劑的志願者顯示消化不良，便秘和其他腸道症狀明顯減少。這些志願者也顯示出較低水平的麩質抗體。
來源包括：
NutraIngredients-USA.com
RealNatural.org