細胞再生：生與死的關係

你可能聽說過，人體每7-10年就會完全自我更新一次 – 用品牌嶄新的品牌代替所有陳舊，破舊的細胞。像許多流行的神話一樣，這只是部分真實的。身體的許多系統（但不是全部）在這段時間範圍內實際上起作用於再生循環。這意味著，在大多數情況下，我們真的就得到全新的機構每十年左右……非常令人興奮，對不對？

這個重要的過程稱為細胞或細胞再生。它起著我們的身體保持活力並繼續鍛煉的作用。它有助於我們在年輕的時候成長和發展，並避免在過去的歲月中過早衰老和死亡。

細胞再生時間表：身體部位再生需要多長時間

細胞再生是顯而易見的事實，在我們的生活中，我們得到：¹

• 每20年一顆新心
• 每十年新的骨頭
• 每3-6年新發一次
• 每6-10個月新指甲
• 每4個月新的紅細胞
• 每5個月一次新的肝臟
• 每個月都有一個新的皮膚外層
• 每三週新的肺
• 新的味蕾每兩週
• 每2-3天新胃內膜

在完美的世界裡，這些令人驚嘆的再生循環將使我們永遠保持尖端，年輕的形狀。但是我們並不是生活在一個完美的世界裡：我們的身體最終會老化，分崩離析，並且會死去，我相信你很清楚。

我意識到這是一個病態的主題，但這是我們都面臨的令人清醒的現實。這是一個除了盡可能通過生活飲食和生活習慣盡可能長期堅持下去的機構之外，遲早會追趕它的醜陋之處。

這就是與眾不同的地方：那裡有辦法幫助支持你的蜂窩系統和再生週期，讓他們在自己的最佳功能。細胞再生是在我們的DNA中編程的東西。可以通過精確干預來糾正應該死亡的細胞的活動（反過來說，終止那些活的細胞）的故障和異常。

細胞凋亡：細胞死亡是一件好事

這是大多數人不需要知道的事情之一：程序性細胞死亡，也稱為細胞凋亡，是人類生活中完全正常和必需的功能。

有數十億個細胞組成我們的身體，當我們受到傷害，暴露於毒素或變得緊張時，這些細胞中的一些最終會被損壞。

這些受損細胞不是複制這種損傷，而是修復自己或“自殺”。這是為了保護身體其他部位（包括其他健康細胞）免於出現瑕疵。細胞凋亡也可能發生在只需要一定時間的細胞中; 身體在完成任務後將身體清理乾淨。

麻省理工學院麻省理工學院細胞凋亡專家H.羅伯特霍維茨說：“細胞死亡或者是因為它們有害，或者因為它們殺死它們比維持它們需要更少的能量。² “除去不需要的細胞，對其他生物體有害或潛在危險。”

考慮細胞凋亡的一種方式是它是人體除去自己花園的方式。隨著新細胞響應營養素的攝入而產生，這些細胞分裂並創造出更多新細胞。這一舉措啟動了器官再生和能量創造的過程 – 身體富有成果的“綻放”。流氓和多餘的細胞也會出現，而這些“雜草”必須去除，否則它們會阻礙並造成問題。

也許更好的比喻是粘土的形成，Horitz這樣描述：

“[B]像人類一樣複雜的有機體就像創造一個錯綜複雜的雕塑。細胞分裂形成粘土，而細胞死亡將粘土塑造成期望的形式。考慮人類的雙手，它們從槳狀結構開始。手指在手掌中發育，但手指間組織中的細胞必須死亡才能形成適當的手。“

請記住，細胞凋亡與癌細胞應該接受的過程完全相同，因此不會發展為完全腫瘤。如果它們不能自我毀滅，無論出於何種原因，癌細胞都會具有健康細胞的特性。他們開始分裂，增殖和擴散，產生我們臨床上認為是癌症診斷的潛在威脅生命的疾病。

畢竟，這就是癌症：一種“殭屍”細胞的聚集，其增長如此強勁，以至於在體內形成了自己的競爭生物。我們中的一些人對這個過程的災難性過程非常熟悉，因為我們的親人失去了這種惡性進展。

衰老：健康細胞再生的主要障礙

另一方面，還有另一種類型的惡性細胞不一定會流氓，像癌細胞一樣開始復制。它也不會死亡或自殺，但是隨著健康細胞的不斷發展，它們在靜靜地生存下去。我們將這些衰老細胞稱為這些衰老細胞，並且它們源於持續暴露於內源性和外源性（意味著來自外部和身體內）的壓力和其他損傷。³

衰老細胞基本上是“殭屍”細胞，它們沒有任何有用的用途，並被編程為死亡，但無論如何拒絕這樣做。它們因此變得有毒，在體內積聚並引起各種問題。

除了用作癌細胞生長和傳播的催化劑之外，已知^4種衰老細胞：

• 抑制營養物質代謝
• 促進體重增加（脂肪，而不是肌肉）
• 抑制免疫系統
• 損害血糖平衡
• 損害記憶（同時造成癡呆）
• 加速老化過程

儘管它們不像癌細胞那樣複製，但衰老細胞實際上可能更糟。它們在整個身體中引發炎症反應，可以產生更多的癌細胞。這是一個惡意的反饋循環，其中一個似乎導致另一個，然後另一個反過來導致另一個。換句話說，受損細胞會衰老以避免癌變，但在此過程中它們最終會刺激癌細胞的增殖。

4種針對衰老細胞的化合物，有助於延緩衰老

那麼，一個人該做什麼？雖然老化可能是不可避免的，但有些方法可以在享受更高生活質量的同時，以優雅的方式幫助緩解老化進程和年齡。正如流行的表述所指出的，“預防是最好的藥物”。在這種情況下，首先阻止細胞衰老。下一個選擇是針對治療，可以幫助清除衰老細胞從身體 – 反過來防止他們貢獻與年齡有關的疾病。

以下是研究表明可以幫助消除衰老細胞的四種營養物質：

＃1。維生素E

在預防類別中，研究表明，一類稱為生育三烯酚的維生素E營養素具有強烈的溶血作用。這意味著它們可以防止細胞衰老。生育三烯醇不僅有助於促進正常細胞分裂，同時保護健康細胞免於衰老，而且它們還刺激實際需要的唯一細胞的衰老：癌細胞！

＃2。槲皮素

槲皮素也是類似的效果，槲皮素是在許多水果和蔬菜（包括蘋果）中發現的黃酮醇（抗氧化劑），在細胞中發揮相同的互補作用。生育三烯酚和槲皮素也可能對抗現有的衰老細胞，幫助將它們從體內清除，同時促進癌細胞的破壞和消除。^五

＃3。肌肽

自由基清除劑肌肽（β-丙氨酸），一種在蘆筍，水田芥，白蘑菇和其他食物中發現的氨基酸化合物，可能同樣適用於靶向衰老細胞。2000年發表在“ 生物化學 ”雜誌上的研究發現，肌肽確實可以幫助恢復衰老細胞，同時延長健康細胞的壽命。肌肽進一步有助於維持細胞穩態，延緩年齡相關疾病的發生。⁶

＃4。多酚

多酚是另一種在許多植物性食品中發現的微量營養素，它是另一種可以在緩解衰老過程中發揮重要作用的抗氧化化合物。多酚可以激活Nrf2蛋白的產生，這種蛋白被稱為“壽命守護者”。Nrf2途徑直接參與解毒和消除促進衰老的活性氧化劑和親電試劑，其中包括衰老細胞。⁷

Nrf2活化食品和營養化合物的其他突出例子包括：⁸

• 表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG） – 一種在綠茶中發現的兒茶素抗氧化劑
• 白藜蘆醇 – 在紅葡萄的皮膚和種子中發現的多酚抗氧化劑
• 迷迭香酸和鼠尾草酸 – 迷迭香中發現的兩種抗氧化劑化合物
• 薑黃素 – 在薑黃中發現的主要活性成分
• 異硫氰酸鹽（即蘿蔔硫素） – 在十字花科蔬菜中發現的一類含硫化合物，如花椰菜，球芽甘藍，菜花和捲心菜
• 二烯丙基硫醚和硫代磺酸鹽大蒜素 – 在大蒜中發現的兩種含硫化合物

“所有這些化合物通常被認為是抗氧化劑，”2010年在Molecules雜誌上發表的一項研究得出結論。⁹ “他們可能以這種方式分類，因為他們直接清除自由基或間接增加內源性細胞抗氧化劑防禦，例如，通過激活核因子紅細胞衍生的2-相關因子2（Nrf2）轉錄因子途徑。對於這些化合物的神經保護作用，例如信號轉導級聯的調節或對基因表達的影響，也有人提出了其他作用機制。“

Sources and References