肉荳蔻不僅適用於南瓜香料和蛋酒。在一項研究中，來自中國中藥研究所的研究人員 發現，這種香料 – 植物學名稱為 肉荳蔻 – 可用於改善血液凝固，甚至預防糖尿病。
中國中藥研究所的研究人員研究 了肉荳蔻在促進血液凝固和預防糖尿病方面的作用。他們發現肉荳蔻中的某些化合物可以抑制纖維蛋白溶解，即血凝塊的正常分解。肉荳蔻的抗凝血特性優於丹參，一種用於治療中醫血瘀的藥物。此外，肉荳蔻還可以抑制α-葡萄糖苷酶，這是一種負責將碳水化合物分解成葡萄糖的酶。
該研究發表在 “醫學食品雜誌”上。
用假日香料預防糖尿病
早期的研究已經看到了肉荳蔻的抗糖尿病潛力，儘管與其他香料有關。在國際健康科學與研究雜誌的一篇論文中 ，作者得出結論，根據動物研究，使用肉桂，肉荳蔻和薄荷提取物可以顯著降低血糖。研究人員比較了用四氧嘧啶處理大鼠的香料對誘導糖尿病的影響。然後用肉荳蔻，薄荷或肉桂處理大鼠三週。研究小組發現，經過肉桂，肉荳蔻和薄荷治療的大鼠血糖水平顯著下降。
“我們可以得出結論，口服肉桂，肉荳蔻和薄荷提取物對血糖水平有益，”該團隊在他們的報告中寫道。
這種香料不僅僅用於預防糖尿病。那些已經患有這種疾病的人仍然可以服用肉荳蔻來治療糖尿病引起的嚴重並發症。這項研究在 英國英國製藥大會上發表，證實了肉荳蔻有助於控製糖尿病的傳統說法。他們使用對大鼠進行對照試驗的結果表明，香料：（1）可以大大降低血糖; （2）改善血液的脂質分佈，包括降低“壞”膽固醇水平; （3）幫助β細胞產生更多的胰島素; （4）改善肝臟和胰腺的重量。
對於 印度Sinhgad藥學院的首席研究員Rahul Somani來說 ，這些結果突出了肉荳蔻在糖尿病治療中的應用。“糖尿病影響著全世界成千上萬的人，”他補充說。“這項研究表明，肉荳蔻具有顯著的抗糖尿病作用，可能提供一種用戶友好的非侵入性方法來治療疾病。”
“值得重金”
對於那些日子裡你可以得到的東西，肉荳蔻曾經被稱為香料“ 值得用它來衡量它的重量。”這種香料原產於南太平洋，最初只出現在富人家中。這也是“香料戰爭”的原因之一，這是一個希望控制亞洲和歐洲之間香料貿易的國家之間的五道戰爭。
當然，由於其多種健康益處，肉荳蔻仍然值得稱讚它的重量：
- 使用肉荳蔻減輕疼痛。當用作精油時，肉荳蔻可以治療導致肌肉和關節疼痛的炎症。只需要幾滴即可緩解疼痛和腫脹。（相關： 天然精油 – 使用肉荳蔻油時身體會發生什麼。）
- 它有助於消化。肉荳蔻以其驅風作用而聞名，即能夠舒緩胃部不適，腹脹甚至氣體。為了充分利用這種效果，將一小撮肉荳蔻放入湯和燉菜中。
- 用肉荳蔻治療口臭。在阿育吠陀中，肉荳蔻是大多數口香糖糊的主要成分 – 這證明了它能夠從口腔中清除細菌和治療毒素。
來源包括：
IJHSR.org [PDF]